青花瓷是元明清三代的硬通货,真东西上手先看“吃胎”程度——老青花釉料是用钴矿,烧出来发色会沉进胎骨里,用手电打着能看见蓝色由胎里往外晕,像墨汁洇进宣纸。新仿的蓝是浮在釉面上的,死板得跟贴了层塑料膜似的。鉴别时还有个绝招:用指甲轻弹器身,真品声音清脆如磬,新仿往往发闷,因为胎土不同。保养上记住一点:青花不能进洗碗机,盐碱会把釉面咬成哑光。选购时别迷信“元青花”三个字,市面九成九是仿品,反而康熙民窑的刀马旦人物罐,画工生猛、发色翠蓝,千元上下能淘到真东西,比追大件踏实。常见误区是以为“有裂纹就是老”,其实老冲线多半带着包浆,边缘发黄,新裂口一敲就豁嘴。
铜炉最讲究“皮壳”,宣德炉的老皮壳是几百年来香灰、手汗、空气氧化共同养出来的,摸上去像婴儿皮肤,滑得不粘手。鉴别要看底款:真款是铸后修刻,笔道里有包浆住进去;新仿款用电脑刻,底子光溜得像锉刀刚过。还有个简单方法——上手闻,老铜炉有股淡淡的土腥加铜锈味,新炉是刺鼻化学酸味。保养别用铜水,那玩意儿一擦就把百年皮壳毁了,平时用干棉布擦灰,隔年用白茶油润一次即可。选购我个人推荐“小器大样”,比如口径不到十厘米的袖珍琴炉,因为小件造假成本高,反而真品多,且案头把玩方便。常见误区是觉得“越重的铜越好”,其实明代炉壁薄而压手,是因为铜质精纯;现代仿品加铅加铁,死沉但一磕就裂。
紫砂壶分“光器”“花器”“筋纹器”,但核心是泥料和窑温。真宜兴紫砂有“双气孔结构”,开水冲进去,壶表会冒细密水珠,这叫“吐纳”;新灌浆壶完全是塑料质感,水珠聚成一片。鉴别时滴一滴水在壶内壁,真泥会慢慢吸进去,仿的滑溜得留不住。保养不用愁,新壶开壶用豆腐煮两小时去火气,之后只泡一种茶,让茶油慢慢渗透。选购上别信“全手工”仨字,半手工借助模具反而规矩,关键是“明针”功夫——好壶表面像镜面一样反光,因为制壶人用牛角片压了上百遍。常见误区是把“包浆”当油光,真包浆是茶汁与手泽自然形成的温润感,油光是用鞋油或硅油抹出来的,闻着有怪味。
古钱看“锈色包装”,真锈是从铜骨里长出来的,硬得像石头,用指甲掐不动;假锈是胶水粘的,遇热水就起泡。宋钱里“崇宁通宝”瘦金体最受追捧,但便宜仿品也多。鉴别要听声:真钱扔水泥地上有“嗒”的脆响,新仿是“当”的金属声,因为缺铜量。保养最忌讳打磨,锈是古钱灵魂,一打磨就破相,真要清理用牙刷蘸清水轻轻刷。选购别迷信“母钱”和“样钱”,连资深藏家一辈子也见不了几枚真品,不如玩康熙通宝的“罗汉钱”,存世量大、价格亲民,字口清晰就是美。常见误区是把“传世古”当假,传世钱没入过土,表皮是深棕色氧化膜,叫“黑漆古”,这种反而更难得。
老玉看“砣工”——古代用砣机加解玉砂,线条底部是半圆槽,看着有力度;现代用金刚砂高速打磨,线条底是平的,看着软塌塌。鉴别时用放大镜看阴刻线:老工起刀收刀有锋锐感,新工像圆珠笔划的。另外老玉表面有“橘皮纹”,那是几百年盘玩留下的细密小坑。保养别上油,玉会吐油变黄,平时用清水洗、用干布揉就行。选购建议从“小玉件”开始,比如清代的和田玉烟嘴,工普料对,几百块能入门。常见误区以为“白玉才值钱”,其实黄玉、墨玉更稀有,尤其是乾隆年间青白玉扳指,市场价远低白玉,但历史感一点不差。