那可能是由以下原因造成的:

1.壶本身存在质量问题:紫砂壶由于需要经过一系列的制作工艺,如制坯、胎时、上釉等,如果在制作过程中存在不当操作,比如坯泥质量不好、温度处理不当等,就会导致壶的质量出现问题,容易出现开裂现象。
2.使用不当:紫砂壶煮水时需要注意一些细节,比如烧水时火候掌握不准确、煮水时温差太大、煮水后过快冷却等,都会对壶的质量造成影响,增加开裂的风险。
3.温度变化过大:紫砂壶本身对温度变化敏感,在使用过程中,如果温度变化过大,比如煮滚水后立即放入冰水中冷却,或者从冰箱中取出后立即放入热水中,都容易导致壶体热胀冷缩过快,增加开裂的风险。
如果紫砂壶买后煮一下就裂了,建议及时联系商家退换货。同时,在使用紫砂壶时需要注意一些细节,比如烧水时火候掌握适当、煮水后冷却时间注意、温度变化尽量缓慢等,以降低壶的开裂风险。