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紫砂壶的全手与半手工艺是区分制作方式的核心标准，主要差异体现在成型技术、工具使用及艺术价值等方面：
1. 成型工艺区别
全手工：完全依赖陶艺师手工拍打泥片、镶接成型，使用传统工具（如木搭子、竹拍子）塑形，不依赖模具。壶身内壁可见手工拍打的泥门纹理（不规则皱褶），接胎处有脂泥痕迹。
半手工：借助石膏模具辅助成型，通常将泥片压入模制成壶身，再手工处理细节（如嘴、把、盖）。内壁较光滑，可能保留模具接缝线或轻微刮痕。
2. 细节特征对比
壶身形变：全手壶因手工拍打易产生细微不对称，如壶口或腹部线条自然起伏；半手壶因模具定型更为规整。
内壁痕迹：全手壶内壁常见“放射状”泥凳纹（泥片拍打痕迹），半手壶则可能有横向模具刮痕或均匀水波纹。
接底工艺：全手壶底片与身筒以脂泥粘接，过渡处略厚；半手壶通常直接模压一体成身筒，底部过渡更平滑。
3. 泥料与收缩效应
全手工制作时泥料含水率较高，烧成后收缩更明显（约为12%-15%），壶体颗粒感更立体；半手工因模具定型收缩率相对稳定（约10%-12%），表面肌理较均匀。
4. 艺术价值与工时
全手壶强调个人技艺，每把壶存在独特差异性，需5-7天完成；半手壶效率更高（1-2天/把），适合批量生产。部分高端半手壶会通过后期精修模仿全手效果。
扩展知识
模具演进：传统紫砂模具为陶土制，现代改用石膏模，吸水性更优。
仿全手技术：某些半手壶会刻意伪造泥门纹或手工接片痕迹，需结合多种特征综合判断。
收藏建议：全手壶更具升值潜力，但半手壶若泥料优良、做工精细（如顾景舟后期改良半手技法），亦不乏精品。
区分核心在于观察工艺本质，而非单纯贬低某种技法。当代名家作品即使采用半手工艺，其艺术性仍可能远超普通全手制品。
