紫砂壶在文言文中可称为"紫砂壶"或"砂壶",亦可依其形制、功用采用更古雅的称谓。以下为详细考辨:
一、基本称谓
1. "紫瓯":典出唐宋茶事诗文,如宋人梅尧臣"小石冷泉留早味,紫泥新品泛春华",紫泥即指宜兴紫砂。此称侧重材质之美。
2. "朱泥壶":明代周高起《阳羡茗壶系》记载:"壶以砂者为上,盖既不夺香,又无熟汤气",特指朱砂泥所制茶器。
3. "阳羡壶":以产地代称,宜兴古称阳羡,明人项元汴《历代名瓷图谱》载有"阳羡砂壶图式"。
二、形制类称
1. "铫"(读diào):原为煎药器具,《说文》释为"温器",后引申为煮茶器。苏东坡"银瓶泻油浮蚁酒,紫碗铺粟盘龙茶"中"紫碗"即紫砂茶具。
2. "注春":晚明文人雅称,源自茶道"注春啜香"意境,多见于陈鸣远制壶底款。
3. "茗注":见《长物志》"茶壶以砂者为上",强调注茶功能,与瓷质"茶盏"相对。
三、工艺特征表述
1. "搏埴之器":语出《周礼·考工记》"搏埴之工",指拍打陶土成器,清代吴骞《阳羡名陶录》沿用此称。
2. "捏筑为器":形容"打身筒"成型技法,明末时大彬改进此法,使壶体更为规整。
3. "砑光宝色":描述明末惠孟臣壶特征,指胚体经砑光工艺后呈现的金属光泽。
四、文人雅称
1. "茗禅":源自"茶禅一味"思想,曼生壶常见此铭文。
2. "紫玉金砂":清代宫廷造办处档案中对上等紫砂的称谓,特指掺有金砂的铺砂工艺。
3. "荆溪夜月":文人题铭常用意象,荆溪为宜兴古水道,喻壶中茶汤映月之境。
考据说明:
宜兴紫砂肇始于北宋羊角山古窑址,至正德年间供春制壶始成文人雅玩。明代周高起首作专业记载《阳羡茗壶系》,分创始、正始、名家等章节。清代吴梅鼎《阳羡茗壶赋》详述:"圆不一相,方非一式,文岂传形,赋难为状",足见其形制之丰。现古证实,紫砂矿物成分为水云母-高岭土-石英-赤铁矿共生体系,烧成后双重气孔结构独具透气性。