做金丝玛瑙面的步骤如下:
1. 准备材料:金丝玛瑙面、面粉、鸡蛋、水。
2. 将金丝玛瑙面放入锅中,加入适量水煮熟,捞出备用。
3. 将面粉放入大碗中,打入鸡蛋,适量水,搅拌成面团。
4. 将揉好的面团擀成薄片,然后切成细条,备用。
5. 将煮熟的金丝玛瑙面放入开水中焯一下,捞出备用。
6. 锅中加入适量清水,煮开后加入面条,煮至面条浮起捞出,沥干水分。
7. 将煮熟的金丝玛瑙面和面条放入碗中,加入适量调味料如生抽、盐、胡椒粉等,搅拌均匀即可食用。
8. 可根据个人喜好加入蔬菜、肉类等食材进行搭配。
金丝玛瑙面的制作简单,口感Q弹,营养丰富,是一道美味可口的家常菜肴。