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瓷器彩绘的正确步骤包括以下几个关键环节：
1. 素坯准备：选择高温烧制后的白瓷胎（如景德镇高岭土胎），表面需经打磨除尘，确保光滑无杂质。元代青花瓷胎体需先施釉后绘，而釉上彩则需在釉烧完成后进行。
2. 设计构图：传统技法分为"过稿"与"徒手绘"两类。过稿采用针刺拓印法，将纹样转移到胎体；宫廷造办处还会使用墨线勾轮廓的"界画"技法。
3. 勾线：使用含氧化钴的青料（如嘉靖时期的回青）或金红彩勾勒，分"铁线描"（均匀线条）与"钉头鼠尾描"（粗细变化）等十八描技法。清代珐琅彩需用西洋进口的玻璃白打底。
4. 填色：釉下彩采用"分水"技法，用特制鸡头笔控制青料浓度，形成五色阶（头浓、正浓、二浓、正淡、影淡）。釉上彩则需多次罩染，康熙五彩的矾红彩需反复平涂3-5层。
5. 施保护釉：釉下彩需再施透明石灰碱釉，厚度控制在0.3-0.5mm。釉上彩中的粉彩需用"雪白"熔剂覆盖，广彩则施金釉后需二次烘烧。
6. 窑烧：釉下彩需1320℃左右还原焰烧成，斗彩需先高温烧釉下青花，再800℃低温烧釉上彩。窑位选择至关重要，龙窑前段适合铜红釉，后段适青花。
延伸知识：明代成化斗彩创"差水"技法，通过控制青花浓度实现立体感；雍正时期发明"锦灰堆"技法，将拓片效果移植到瓷器。现代新彩工艺采用贴花纸转印，但手工绘制仍保留"接色""罩色"等传统手法。彩绘完成后需用放大镜检视"棕眼"等缺陷，重要作品还需钤印作者款识。不同时期的彩料特性差异显著，如元代苏麻离青含锰量低，烧成后呈现铁锈斑；而清三代洋彩则引入珐琅质的硼酸盐玻璃料。
