石磨现在已成古董

石磨是一种传统的磨粉工具，使用的原理是通过石头的旋转摩擦来研磨谷物等原料。它是人类最早使用的磨粉工具之一，历史悠久，可以追溯到几千年前。

然而，随着现代科技的发展，石磨逐渐被现代化的磨粉工具所取代。现在，多数人使用电动磨粉机来磨碎谷物和其他原料，更加方便快捷。电动磨粉机可以将原料磨得更细、更均匀，同时在磨粉的过程中还可以控制温度，减少营养成分的损失。相比之下，石磨无法达到电动磨粉机的精度和效率。

另外，石磨的使用也有一定的局限性。由于石磨是人力操作的，所以在大规模生产中不太适用。而且，石磨使用过程中产生的摩擦热也容易使原料受热过度，影响营养成分的保持。

因此，尽管石磨有着较长的历史和文化价值，但在现代社会中已经逐渐成为古董，只在一些传统场合或特定需求下使用。