去除紫砂壶内泥垢需结合其材质特性(透气性、吸附性)和茶垢成分(茶多酚、矿物质沉积),采用温和物理与化学方法交替处理。以下为具体步骤及扩展知识:
一、基础清洁法
1. 沸水淋烫
紫砂壶空壶状态入沸水至满,加盖静置10分钟,利用高温软化泥垢后倒出,用软毛牙刷(建议选猪鬃毛材质)轻刷内壁。此法适合日常轻度茶垢,避免壶身突遇温差开裂。
2. 小苏打研磨
取食用小苏打5克加水调成糊状,用牙刷沾取后沿壶壁螺旋状刷洗,重点处理壶嘴、壶盖衔接处。小苏打弱碱性可分解茶渍中的鞣酸,完成后需用沸水反复冲洗3次以上去除残留。
二、深度处理法
3. 醋酸溶解法
陈年顽固水垢可用9度白醋与清水1:3混合,浸泡2小时后用纳米海绵擦拭。注意:醋酸会短暂影响壶体吸味能力,建议后续用陈茶煮沸(同种茶叶)恢复吸附性。
4. 蒸汽软化术
将壶置于蒸锅屉上,蒸汽加热15分钟,利用热力使矿物质沉积物松动。此法尤其适用于壶嘴内部等难以触及的部位,配合竹制茶针可精准剔除缝隙杂质。
三、养护禁忌
禁用洗洁精等化学制剂,会导致毛孔堵塞影响养壶效果
每周一次用茶汤浇淋外壁并擦拭,形成均匀包浆层可减少内壁污物附着
每次使用后用茶巾干擦内壁比水洗更利于长期养护
紫砂壶清洁需遵循"三分洗七分养"原则,过度清洁会破坏已形成的茶锈层(优质壶经年养用会形成"茶山",属正常现象)。民国时期制壶名家即主张"壶垢不除即为馨",适度保留有益于提升茶汤醇厚度。