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紫砂壶确实会经过高温烧制，这是其制作过程中的关键工序之一。紫砂壶的烧制温度通常在1100℃至1250℃之间，具体温度取决于泥料种类和工艺要求。以下是相关细节和扩展知识：
1. 烧制温度与泥料关系
紫砂泥分为紫泥、朱泥、段泥等，不同泥料的烧制温度差异较大。例如：
- 紫泥：烧制温度约为1150℃-1200℃，高温下收缩率约10%，成品质地紧密；
- 朱泥：温度需控制在1100℃-1180℃，过高易变形或爆裂；
- 段泥：耐温性较高，可达1200℃-1250℃，烧成后色泽偏黄或青灰。
2. 高温烧制的目的
- 烧结结晶：高温使泥料中的石英、云母等矿物质熔融重组，形成致密结构，提升强度和透气性；
- 稳定色泽：氧化铁等发色矿物在高温下显色更稳定，如紫泥的深褐色、朱泥的红色；
- 降低吸水率：烧制后吸水率可降至2%-5%，避免茶汤渗透影响使用。
3. 烧制工艺细节
- 传统龙窑与现代电窑的温度曲线不同，龙窑需通过投柴控制升温，烧制时间长达20小时以上，电窑则更精准；
- 部分精品需二次烧制（如“还原烧”），第一次素烧后施釉或抛光，再复烧至高温；
- 温度不足会导致“生烧”，壶体松散易裂；过高则可能“过烧”，表面玻化失去透气性。
4. 科学原理与测试
现代工艺中会通过热膨胀仪监测泥料收缩曲线，确定最佳烧成温度。紫砂的“双气孔结构”正是高温下黏土颗粒间孔隙与矿物质分解形成的气孔共同作用的结果。
5. 历史与工艺演变
明代紫砂壶烧制多用低温陶窑，清代龙窑技术成熟后，高温烧制成为主流。当代为追求特殊效果，也有匠人尝试低温烧制（900℃左右），但成品实用性较差。
高温烧制是紫砂壶兼具实用性与艺术性的核心环节，其温度控制直接关系到壶的色泽、肌理和寿命。
