水晶饼是一种很受欢迎的小吃,口感QQ水灵,香甜可口,外形透亮诱人。在家吃什么水晶饼好吃?以下是我分享的几种做法。
1.芝士水晶饼
材料:糯米粉200克,芝士粉100克,白糖30克,水180克。
做法:将糯米粉和芝士粉混合均匀,加入白糖和水,揉成面团。将面团分成小球,用手压扁成饼状,放入蒸锅内蒸熟即可。
Tips:芝士粉可以根据个人口味选择,建议使用起司口味,口感更佳。
2.酒酿水晶饼
材料:糯米粉200克,酒酿50克,白糖30克,水150克。
做法:将糯米粉、酒酿、白糖和水混合均匀,揉成面团。将面团分成小球,用手压扁成饼状,放入蒸锅内蒸熟即可。
Tips:酒酿可以调节甜度和口感,也可以添加适量的桂花、红枣等配料,增加口感和营养价值。
3.芋头水晶饼
材料:糯米粉200克,芋头50克,白糖30克,水150克。
做法:将芋头洗净去皮,搅拌成泥状。将糯米粉、芋头泥、白糖和水混合均匀,揉成面团。将面团分成小球,用手压扁成饼状,放入蒸锅内蒸熟即可。
Tips:芋头含有丰富的营养物质,如蛋白质、淀粉、维生素等,能够增强体质和免疫力。
4.豆沙水晶饼
材料:糯米粉200克,豆沙馅100克,白糖30克,水180克。
做法:将糯米粉、白糖和水混合均匀,揉成面团。将面团分成小球,用手压扁成饼状,包入豆沙馅,捏紧口部,放入蒸锅内蒸熟即可。
Tips:豆沙馅可以根据个人口味选择,也可以添加适量的芝麻、核桃等配料,增加口感和营养价值。
总之,在家吃什么水晶饼好吃,取决于你个人的口味喜好。试试以上的,做出自己喜欢的水晶饼,享受美食的乐趣吧。