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在上海瓷器行业或文化中，专门从事抓老鼠的人或工具有以下几种常见称呼和相关知识：
1. 捕鼠师
旧时瓷器店或仓库为防止老鼠啃咬包装或破坏藏品，会雇佣专业捕鼠人，这类人被称为“捕鼠师”，掌握传统方法如陷阱、草药驱鼠等技巧。
2. 捕鼠器（瓷制或铁制）
上海老字号瓷器店可能使用特制捕鼠工具，例如瓷制重力压板陷阱，既实用又符合环境特点。传统铁制鼠夹在仓储环境中也较常见。
3. “猫师傅”的别称
部分店家会养猫捕鼠，戏称为“猫师傅”，猫在古玩行业被视为天然“守卫”，尤其适合保护易损的瓷器。
4. 行业术语“清仓手”
指专门清理仓库害虫鼠患的人员，未必限于老鼠，但包含这一职责，需掌握防鼠知识，如用樟木箱存放瓷器防蛀防鼠。
扩展知识：
瓷器店防鼠传统上注重预防，例如在货架涂抹薄荷油、放置花椒包等天然驱鼠材料。
上海老城厢的文物保护单位（如豫园周边店铺）曾用铜铃铛惊鼠，避免老鼠靠近珍贵瓷器。
现代多用超声波驱鼠器，但传统行业仍保留部分民俗方法，认为“鼠患”谐音“输患”，影响生意，故驱鼠行为被赋予迷信色彩。
若涉及歇后语或俗语，上海话中“瓷器店捉老鼠——束手束脚”比喻做事拘谨，但并非职业名称。
