中国瓷器器形分类丰富多样,按功能、造型和文化属性可分为以下几大类:
一、饮食器
1. 碗:常见有撇口碗、敛口碗、斗笠碗、高足碗等,唐代邢窑白瓷碗、宋代建窑黑釉盏均为经典。
2. 盘:分浅盘、折沿盘、花口盘等,如元青花折沿盘常饰缠枝纹。
3. 杯:含高足杯、压手杯(永乐时期典型器)、耳杯(仿汉代漆器造型)。
二、盛贮器
1. 瓶类
- 梅瓶:小口短颈,宋代磁州窑白地黑花梅瓶为代表。
- 玉壶春瓶:元青花经典器形,颈部长且曲线优美。
- 琮式瓶:仿良渚文化玉琮造型,南宋官窑多见。
- 胆瓶:形如悬胆,流行于宋元时期。
2. 罐:将军罐(明清流行)、盖罐(如元青花鱼藻纹罐)、粥罐(清代实用器)。
三、文房用具
1. 笔洗:桃式洗、葵瓣洗(汝窑多见)。
2. 水丞:小型储水器,康熙豇豆红釉水丞为名品。
3. 印泥盒:扁圆形为主,常见青花、粉彩装饰。
四、礼器与陈设器
1. 尊:出戟尊(北宋钧窑)、鬲式尊(仿青铜器造型)。
2. 觚:商周青铜觚的瓷质衍生,明代五彩觚多见。
3. 花觚:明清时期陈设器,常饰缠枝莲纹。
五、特殊器形
1. 瓷枕:磁州窑白地黑花枕、定窑孩儿枕。
2. 瓷塑:德化窑白瓷观音像、罗汉塑像。
3. 转心瓶:清代乾隆时期创烧,内外层可旋转。
扩展知识:
时代特征:唐代流行邢窑白瓷与越窑青瓷的执壶;宋代五大名窑器形多简洁典雅;元代青花器形受中东文化影响,出现大盘、扁壶等;明清时期器形趋于繁复,如珐琅彩多层套瓶。
工艺影响:拉坯成型的圆形器(碗、盘)与模制成型的异形器(方尊、多角瓶)反映技术差异。
外销瓷特色:克拉克瓷(开光盘)、军持(东南亚伊斯兰风格水器)体现中外交流。
中国瓷器器形演变融合实用性与艺术性,是技术、审美与文化互动的物质载体。