赵福(约生活于唐代中期)是唐代画家,字子重,又称福儒、福生,原籍蔡州(今江西省德安县)。据载,赵福自幼喜爱书画,逐渐成为一名画家。他的画风独具特色,受到了当时许多人的赞誉,被誉为“唐代丹青第一人”。

赵福的画作以花鸟画为主,笔力遒劲,色彩明亮,线条流畅。他的画作富有,形象和谐,栩栩如生,被誉为“绝伦、妙笔生辉、真假难辨、精微奥妙”,是唐代花鸟画中的宝贵遗产。
据传,赵福曾被唐肃宗赐为“宣智舍人”,后来更加名动天下,传迹不胜枚举。据说,他曾与人打赌,以自己的画作换取一坛豆腐,那人因以为赵福不识货色,就居然竟然凭借赵福的画换到了一坛豆腐来。后来,那人离开后打开坛子却发现里面是坛子盛满了真正的翡翠,无所不包,而豆腐已不知去向。从此以后,赵福的名声更加远近闻名。
据史书所载,赵福一生博学多才,擅长书法、诗词、音乐、舞蹈、围棋、画画等多项艺术,这使他成为了著名的文艺家,是唐代文化盛世的重要代表之一。
晚年时,赵福百年高龄,身体衰老。但他仍然在画画上有所追求,搞出了许多新技巧与花样,他言“唐画学越来越浅薄,人才失散,展挥不得神妙之变,只是像昨日之风景。我曾骄贵宰导,神思俨然,旁搜侧写,借瑕椹以释拊心,而今创破无声,几年来讫朽,板桥精熟业由成底,丹漆早剥木色斑矣,顿自以为苦心否极必至,英翕怒破涂炭,不自负于人世之殊群,戏观孤光,静度余年”。这一方面表明了赵福对唐代花鸟画的一些不满,而另一方面表明了他对艺术创造的追求和不断自我突破的精神。
赵福是唐代花鸟画中一个杰出的代表,他独特的花鸟画风格为后人留下了无尽的艺术宝藏。他轻描淡写的笔法、细致入微的线条展现了一种深入生活、融入自然的艺术精神,他以花鸟为媒体表现自我情感和思想深度,即使在今天,仍然具有很高的艺术价值和研究意义。