紫砂壶表面挂水珠

紫砂壶表面挂水珠的现象，主要与以下因素相关：

1. 泥料特性

紫砂泥料具有双重气孔结构（闭口气孔和开口气孔），透气性极佳。高温烧制后，内部微孔结构会吸附水分，当壶体温度低于环境温度时（如注入热水后），表层易凝结水珠。朱泥类收缩率高、密度大，水珠更明显；段泥类气孔率较高，可能表现为均匀渗水而非明显水滴。

2. 温度差异的物理反应

热水倒入壶内时，壶身吸收热量导致外壁温度上升较慢。当环境湿度较高时，低温壶壁会使接触的水蒸气迅速冷凝成水珠，类似"结露"现象。这种现象在冬季或空调房内尤为显著。

3. 表面处理工艺影响

明针工艺打磨精细的壶体表面更光滑，水珠易聚集成滴；未充分打磨的粗坯则可能形成水膜。部分老壶经长期茶汤滋养，表面形成包浆后，疏水性增强，水珠形态会变得更圆润。

4. 矿料成分差异

含铁量高的泥料（如紫泥）导热较快，水珠形成速度往往高于段泥。原矿中二氧化硅含量也会影响表面亲水性，某些拼配料因添加熟砂可能导致冷凝水分布不均。

5. 使用环境变量

空气湿度＞70%时更容易出现挂水珠；连续冲泡时，因壶体蓄热增加，后续水珠会逐渐减少。干泡法与湿泡法的环境湿度差异会导致不同表现。

6. 工艺缺陷鉴别

若水珠仅在局部出现，可能为明针不到位或窑烧不均；整体均匀挂水属正常现象。注：化工泥料因气孔结构被破坏，反而较少挂水珠。

紫砂壶的这种特性实际证明了其透气性，是鉴别真伪的辅助依据之一。养壶过程中，随着包浆形成，挂水现象会逐渐变化，可据此判断养护效果。