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新手接触紫砂壶，先认准石瓢和仿古这两款基本型。石瓢壶身呈梯形，线条刚直，平盖桥钮，嘴是直流或暗接直嘴，出水爽利。它重在稳、拙，讲究“三角几何”的协调。仿古壶则相反，壶身扁圆、鼓腹，身筒饱满，圆盖、珠钮，弯嘴圆把，看着圆融大气。上手时，用手感受壶把和壶钮的衔接处，老匠人做的仿古壶，过渡生硬或太圆滑都不行。这两款因为结构简单，泥料好坏一眼就能看，很适合新手练眼力。
西施壶俗称“倒把西施”，壶身像球，短嘴倒把，像个丰满的乳形。上手时注意它的重心要稳，壶嘴出水不能流口水。掇球壶是大、中、小球叠垒的造型，壶身、壶盖、壶钮三球呼应。鉴别时，关键看壶纽和壶盖的“切”与“合”。新壶拿在手里，用拇指和食指捏住壶钮轻轻推摇，感觉不到松旷就算好。西施把玩起来秀气，掇球则显古意，泡绿茶、铁观音都合适。
别听商家吹得天花乱坠，看壶型先看“架子”稳不稳。比如一把石瓢，放桌面上，壶嘴、壶钮、壶把应该在一条直线上，用手指在壶口画个圈，感觉不到明显凸起或凹陷。仿古壶，身筒和壶盖接缝处得平滑，拿手指肚轻摸，不能有台阶感。还有一招：倒满水，盖好盖子，用手堵住壶嘴，轻轻倒，紫砂壶盖如果松脱或者漏水，多半是做工问题。真正好壶靠的是泥和工，不是听声。
很多人以为紫砂就是“紫色泥”，其实紫砂泛指宜兴丁蜀镇产的泥料，包括紫泥、绿泥、红泥。新手常见误区是追求“一泡壶就变颜色”，那是骗人的。新壶泡几次茶，泥色会稍微润一点，但变化慢，得养上小半年才有明显包浆。真紫砂泥有“砂感”，也就是颗粒感，拿指甲轻刮壶身能感觉到，但不会掉砂。假壶要么太光滑像玻璃，要么手感粗得像砂纸。另外，好泥料烧成后，热水浇上去，会有若隐若现的“水光”，但又不会反光刺眼。
新手别急着买“大师壶”或“老壶”。先去淘宝、抖音看直款，或者实体店抓一把两三把壶对比。选壶时，先看壶盖和壶口是否严密——盖子盖上后，用手拧动，缝隙越小越好。再看壶嘴，对着光看内壁，要有明显的手工“推墙刮底”痕迹，如果内壁光滑得像打蜡，大多是机器壶。最后出茶汤——泡上开水，倒出来看水流，不散花、不飞溅、不流水，才算合格。预算上，一把全手工新壶，如果在200元以下，基本别信是纯手工。但价格没固定标准，主要看工、料、型三样。
养紫砂壶别老往里灌油、灌茶水，那叫养“脏包浆”。正确做法是：泡完茶后，用热水冲干净，里外用软布擦干，放通风处自然阴干。紫砂壶忌讳暴晒，也别放冰箱或微波炉。煮壶开壶这事，很多人教新壶放锅里煮，真实情况是——一把正经手工壶，没烧过化学料，根本不用煮，用沸水内外烫两遍就能用了。如果壶里有刺鼻味道，那说明泥料有问题，再煮也白搭。还有一点：别用洗洁精洗紫砂壶，它会破坏毛孔结构。日常沾上茶渍，用软牙刷蘸点盐轻轻刷即可。
