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玩紫砂壶，第一眼要看泥料。好泥料发色自然，不刺眼，常见的有紫泥、段泥、朱泥等。紫泥偏深沉，段泥偏黄褐，朱泥偏红润。你拿壶在自然光下转着看，真紫砂表面有细密的颗粒感，像橘子皮上的小点，专业叫“砂粒隐现”。用手摸，细腻但不滑腻，有磨砂感。如果表面光滑得像抛了光，或者颜色特别鲜艳、均匀得像染过，那多半是加了化工色料或冲浆处理的。另外，用指甲轻划壶身（不心疼的话），真紫砂会留下浅痕，但一擦就消，而灌浆壶或化工壶往往硬得划不动，或划痕太深。
辨别时还有个土办法：用开水浇淋壶身。真紫砂透气性好，水很快被吸干，表面水渍会先干一片、后干一片，呈现不规则变化。如果水珠一直滚落，或者半天不干，那泥料透气性差，可能是加了玻璃水（二氧化硅）来提高光泽度的假紫砂。
壶形看个人喜好，但老玩家有句口诀：“一把好壶，嘴、把、钮一条线”。把壶平放在桌面上，壶嘴的最高点、壶口的边缘、壶把的顶端，三点应该在同一个水平面上。反过来说，如果壶嘴低于壶口，倒茶时容易先流口水；壶把太高或太低，端起来费劲。做茶壶的师傅讲究“实用为上”，圆器要饱满圆润，方器要棱角分明但不扎手，筋囊器要线条流畅。
做工细节上，看壶盖与壶口的密合度。转动壶盖，不能有旷量（即左右摇晃的间隙），也不能紧得卡死。功夫茶讲究“严丝合缝”，你按住盖上的气孔，再倒水，如果壶嘴不出水，说明气密性好，这是传统紫砂壶的基本功。另外，看壶内壁，调砂或全手工壶往往有细密的收缩纹，半手工壶（挡坯成型）内壁就相对平整，但这不是评判好坏的标准，实用而言，哪个做工更利落更重要。
真紫砂壶养出来的效果绝对不一样。头一年你用一把新壶泡普洱，常会发现茶汤更香，壶本身也在变——颜色会从生涩变得温润，像包了一层浆。这就是紫砂的双气孔结构在通过热交换吸附茶油和香气。泥料越好的壶，变化越快。比如朱泥壶养一个月，表面会泛出暗红色的宝光；紫泥壶养半年，颜色会从灰紫转成温润的赭石色。但要注意，别为了追求“速成”就往壶上淋茶汤、用茶巾猛擦，那容易养出“贼光”（刺眼的假包浆）。正常泡养就每天喝茶、冲淋、晾干，让它自然吸附。
另外，别迷信“紫砂壶只泡一种茶”的教条。如果你偶尔换茶，只要壶彻底洗干净、晾干，不会串味。但长期混用不同发酵程度的茶（如普洱和绿茶），确实会影响香气。老手会备两三把壶，分别泡熟普、生普和乌龙茶，这是最讲究的做法。
现在市场上最常见两个坑：一是做旧壶，拿新壶用含油、含酸的化工溶液泡，或用鞋油擦表面，冒充老壶。你闻壶身，如果是油墨味或化学酸味，哪怕卖壶人说“这是包浆”，也别信。真老壶的内壁会有自然水垢和茶垢，但不会发臭。二是代工壶，有些名气大的工艺师，徒弟或厂里批量做出来，他盖个章就算自己的。你查底款，如果发现同一制壶人的作品在同一卖家那里有几十把，那多半不是全手工的。更可靠的挑选方法是看工手的真实作品风格，去博物馆或官方展会上认一认该工艺师的代表作，了解他的细节习惯（比如壶钮的弧度、嘴的弯曲角度）。
对入门者，别试图一次性买“大师壶”。从两三百元到千元级别的半手工或实用全手工壶入手，买正经厂家的或靠谱商家的实体店。网上那些“名家款”配着一元钱的证书，十有八九是假的。记住一条：紫砂壶没有“捡漏”，真大师亲制的一把壶不会低于五位数，如果你在地摊上花200元买了一把“顾景舟”，那一定是做梦。
养壶时最怕“死养”。比如连续泡茶不洗壶，茶垢会结得像盔甲，不仅堵住气孔、影响透气，而且茶垢在潮湿环境下容易滋生霉菌。正确的做法是每次喝完茶，立刻倒掉茶叶，用沸水冲净壶身和壶内，甩干后打开壶盖晾在通风处。千万别用洗洁精或其他化学洗涤剂，紫砂吸附力极强，一旦残留了柠檬酸或香精，那后面泡的每泡茶都会有怪味。如果遇到茶垢实在洗不掉，用软毛小牙刷蘸点食用小苏打轻刷，再用沸水多冲几遍。
还有，别把紫砂壶放进消毒柜或微波炉里。紫砂是高温烧制的陶器，再进这些高能量环境容易炸裂。也别用钢丝球擦壶面，那会破坏包浆和表面的天然颗粒感。日常就用软布擦拭就行。如果冬天泡茶，也别直接把开水灌进冰凉的壶里，最好先用温水润壶预热，防止热胀冷缩开裂。
别被“全手工”三个字忽悠了。很多所谓全手工壶，其实就是半手工（挡坯）再修整成的，修得够好，泡茶也不差。真正全手工的作品，壶身内壁能看出泥片接缝的“接头线”，但新手经常把注浆壶仿造的“接头纹”当真。对绝大多数普通藏家来说，一把泥料纯正、出水顺畅、用起来顺手的壶，比追求“某某款”或“某某全手工”更有意义。去茶城或朋友店里看实物，多摸、多泡、多问商家“这把壶你用它泡过什么茶？”，老玩家的经验是聊出来的。你在上边花的每一分功夫，都会回报在茶汤里。
