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紫砂壶的身世全在“砂”上。你可以拿一把壶，用手指轻轻摩挲壶表，真正的好紫砂，表面不会像玻璃一样死滑，而是有一种若隐若现的颗粒感，像在摸细砂纸。这是紫砂原矿里天然的石英、云母碎粒带来的，俗称“砂感”。你甚至可以拿10倍放大镜看看壶的内壁或壶底接片处，会看到星星点点的白色、银色反光点——那就是没完全熔化的云母，是纯紫砂的真凭据。很多人一上来就问“是不是泥料纯正？”其实最直接的办法是看“双气孔”：在壶里倒半壶开水，盖好盖子，等十秒后揭盖，壶内壁能看到细密的小水珠凝结，但壶身外壁不渗水、不冒汗。这说明紫砂特有的双重气孔结构在工作——透气不透水，泡茶不闷香。如果表面泛出类似油光的暗光，说明长期泡养、茶油已经渗透气孔，这是老壶或者养得好的壶的“包浆”，不是刷漆。
紫砂壶的型好不好，不光是审美问题，直接关联实用和升值。一上手，先看“三点一线”：把壶盖摘掉，把壶倒扣在平整玻璃上，壶口、壶底、壶嘴这三处的圆心底，应该垂直在一条直线上（所谓“三山齐”）。很多新壶友以为这是铁律，其实传统全手工壶有时会有1-2毫米落差，反倒是一体注浆的“机车壶”能做到完美对齐，所以别迷信这单项检验。重点要看的是“明针”功夫——拿壶嘴和壶把的根部转弯处，如果摸上去柔和过渡、没有生硬的棱角或刀片般的刮手感，说明是手工用牛角片反复压光过的，这叫“明针到位”。再看子口（壶盖内圈）和壶口子口：严丝合缝不叫好，要稍微有一丝转动余地，但提起盖子时却不掉，这叫“如意配合”，有弹性才不卡死。还有一个行家才看的细节：流孔。以前的三弯流和直流，孔眼一定在壶嘴根部内侧，如果是网孔或球孔，只要不藏茶渍就是好活。
很多朋友买新壶后，一激动就直接上手抓茶叶泡。其实新壶从窑里出来，身上带火气和窑灰，得先“醒壶”。最简单也最稳妥的方法：壶里外先冷水冲干净，放到干净无油的锅里，清水完全淹没壶身，小火煮15分钟，关火自然放凉。这一步是让紫砂气孔扩张、把吸附的杂质泡出来。千万别加豆腐、甘蔗，那是老把式在添香油，会把气孔堵了，以后再难养出“油脂光泽”。日常使用中，最要紧的是“一壶侍一茶”。紫砂壶的气孔会牢牢记住茶味，今天泡铁观音，明天泡普洱，壶里就会“串味”，使得香气杂乱。养壶不需要拿茶叶水“浇”壶身——很多新手看网上视频学着用茶汤淋壶，结果壶面长期附着一层茶渍，搞成“和尚光”，假包浆。正确做法是泡茶时自然用茶巾轻轻擦拭壶表，泡完后把茶叶渣倒掉，壶内外用温水冲净，扣在茶盘上自然阴干，不用时壶盖可以半开留一丝缝，防止发霉。
第一个坑：追求“全手工”而忽略“半手工”。全手工壶的泥门结构更紧、拍打成型后气孔均匀，升值空间大是事实。但半手工借助模具辅助定型，只要工具到位、精修细致，成品照样工整，很多大师的实用好壶也走半手工（俗称“挡胚”）。反倒是市面上有些号称“全手工”的，实则拿机车壶修个手工接缝来骗人，你只要看壶内壁有没有印章，印章如果是人工敲进去的，边缘肯定变形突起，但机车的印章是整压出来的，清晰规整得像机器刻的——这两种很容易对比。第二个坑：壶底款识越全越值钱？其实有很多假货故意刻满“中国工艺美术大师”、“名人紫砂”等大字，真正的老壶或名家壶（尤其明清时期），很多只在壶底落一个单款或斋号，没有系列花哨的头衔。看款不如看“韵”：一把好壶摆那里，线条有力、收放自然，说明制壶人有底气在，根本不需要文字吆喝。
“一不”，铁观音泡完立即清，切忌茶叶在壶里过夜，紫砂气孔会吸足隔夜茶渍，变黑发臭；“二不”，绝不用洗洁精或钢丝球擦壶，紫砂最怕强碱和硬摩擦，表面颗粒会被磨平，气孔也都被堵了；“三不”，泡茶时茶汤尽量不要溢到壶底，壶底圈足是积垢重灾区，日常可用软毛刷蘸温水清理，但别挨着壶体干刷；“四不”，切忌把壶放在光暴晒、冰箱或冷气风口，忽冷忽热会让壶身炸裂，细小暗纹往往就是温差导致的；“五不”，冬天泡茶前先用温水淋壶身预热，再倒沸水，否则冷热悬殊容易惊裂；“六不”，壶盖和壶身不要互换，每把壶的盖和口都是一个对子，互换会松口；“七不”，千万别往壶里“养”茶叶渣、隔几天才清，那不叫养壶，叫沤霉菌包浆。记住这七条，紫砂壶用到第三代都可能不坏。
如果你是入门，第一把壶最好别选花器（雕塑造型），用料大都复杂，难以判断泥料。建议首选光素器——比如石瓢、西施、仿古、德钟、汉铎。这些经典器型历经数百年市场淘洗，线条比例不可随意改动，一眼就能看出制壶水平高低。而且这类壶使用率高，泡绿茶、普洱、乌龙都能发挥特性，将来转手也最容易确认价值。还有个行家看重的细节：出水孔。如果是单孔，孔眼直径不能太小，否则细碎茶叶会堵住；如果是多孔网眼，可以看网眼排列是否规整、有没有毛刺。另外，有一句老话说“壶把要重，壶嘴要飘”，是指提壶时壶把手感实在、不重不轻，而壶嘴的线条走势要有上扬的弧度“精神头”，不耷拉。不买新奇特的名字（“生肖壶”、“寿星莲花壶”多数是模具品），紫砂壶玩到后面，拼的都是造型的劲道和泥料的魂。这个道理想通了，买壶才不花冤枉钱。
