说到北京文玩,绕不开的就是文玩核桃和蝈蝈葫芦。官园市场的老摊主们,一眼就能从皮色、棱线里看出山核桃的“名门”出身。买核桃别光看个儿大,重点要摸“手感”——新核桃上手沉,有冰凉感,用指甲轻掐皮壳,感觉坚实没弹性就是当年的。真正老盘出来的核桃,表面会起一层玻璃底似的包浆,细看纹路里没污渍。要注意的是,别信“百年老核桃”那种话,因为核桃盘上二十年就已经算老,百年的早酥了。
保养上,最忌讳见水见风。新核桃到手,用软猪鬃刷干刷,每天刷十几分钟就行,别上油。有的人为省事直接涂橄榄油,结果半年就发黑变哑。选葫芦则要认准“肚大腰圆”,嘴子和肚子的比例要协调,摇起来籽撞壁的声音像碎米响才是好胎。葫芦最怕潮湿,夏天手汗多时尽量别上手,否则接缝处会先烂。
天津卫的“溜冰”和“南红”是一绝。沈阳道地摊上,老藏家淘东西不全看外观,而是靠“听”——用镯子轻轻磕一下,声音清脆有余韵的,说明玉料结构紧致。青海料和俄料的玉牌,克重轻、上手发飘,而新疆料哪怕是山料,上手就有压手感,这是密度的区别。鉴别上,本地常说的“水线”是天然瑕疵,但很多假货会故意磨出透明纹路,真水线是自然延伸,假的是直线。
天津人盘玉讲究“三分盘,七分养”。和田玉千万别用洗洁精泡,会破坏表面浆光。佩戴时尽量别碰香水、护手霜,因为这些会堵塞玉石毛孔,让润度变差。买老玉牌子,得看孔道的磨损:真老孔的边缘是圆弧状,而且内壁有螺旋纹;新的孔道直挺挺,甚至还有电钻的软毛刷痕迹。
保定核雕在北方核雕里自成一派,特点是刀法利落,罗汉头开脸饱满。老玩家常说“核雕三分看,七分包”,意思是新雕出来时线条硬,一定要上手盘上三五年才能显灵气。鉴别好坏看两点:一是人物眉眼间的刀痕是否深,太浅的盘一两个月就磨平;二是橄榄核的底部“筋眼”,真的有小黑点,假货则光滑无比。
保养上,核雕最怕干燥,北方冬天有暖气,放怀里包着比裸露放桌上好,但别贴身戴以免汗浸发霉。第一次上手,用点婴儿油在手里搓热再摸,别直接往核上倒。曲阳的雪浪石玩的是原石之美,买时看纹理是否像水墨泼洒,纹路乱成团的就没意思。摆件没必要抛光,保持石皮原味,偶尔用干布擦拭灰尘即可。
苏州是太湖石、砚台的重镇。买太湖石,看瘦、漏、透、皱四个字,但关键还在“漏”——用手指敲击石头不同位置,好石会发出不同音高,就像琴弦。很多外来石料用酸腐蚀作假,那种表面会起小气泡,一摸就掉粉。真太湖石摸上去有砂砾感,敲声闷而不破。砚台则多用歙石,看纹理,金星最好,银星次之,但千万别迷信“金星越多越好”,有的金星是人工填入金粉的。
宜兴紫砂是江苏的招牌。壶好不好,看两点:一是用热水浇壶身,吸水快的说明泥料透气性好;二是闻壶内味道,新壶若有刺鼻化学味,八成是加了玻璃水。养壶时别用茶水煮,容易伤包浆。正确做法是泡茶时用热茶汤淋壶外,再拿茶巾轻轻擦。记住一点:紫砂壶不是越脏越好,那些壶内黑乎乎的老茶垢,其实不卫生,反而会让茶味变杂。
昌化鸡血石,血色鲜、地子冻。鉴别真伪,除了看血色有没有散开的“晕”,还有个土办法:用打火机燎一下表面再擦掉,真血不变色,假血会变黑或起泡。但注意别常这么干。选鸡血石印章,看“血”的形态:成片的比点状的好,但面积虽大、血沉在底部也不行,要“血跃石面”。保养上别上蜡,鸡血石最怕热,晒灯久了血色会变暗,最好放阴凉处。
青田冻石更软,可以刻细款,因此赝品多。老玩家用手掐一掐就知道硬不硬,青田石硬度低,指甲能留痕;假货用树脂压的,一点印子都没有。玩青田石不要泡油,因为它吸油后颜色会变深发闷,反而没了冻石的通透感。想要让它亮,用软棉布擦就够。
凉山南红是近年热门,但很多新玩家分不清“满肉”和“满色”。满肉是打光后内里全透、看不到纹理,满色只是看起来红,透光就看到很多白线。买珠串时,一定让卖家在自然光下拍透光图,别信强光手电照的,那会泛红什么都看不清。南红忌油炸,有人为了让它更红,油炸后颜色发黑,还一股味。清洗用清水加软布就行,别用超声波清洗机。
攀枝花的苴却砚,特点是砚堂有石眼,还有绿色或黄色的斑点。鉴别时看石质,真苴却砚磨墨时不发粘,下墨快;假砚磨起来像在磨玻璃,打滑。保养上,用完不用洗得太净,留一点墨汁可以养石,但别晒阳光,暴晒后天青色会变灰。