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中国历朝瓷器中最值钱的通常是宋、元、明、清四个时期的精品，尤其是御窑烧制的官窑瓷器。以下是具体分析：
1. 宋代（960-1279年）
宋代瓷器以极简美学和釉色工艺闻名，五大名窑（汝、官、哥、钧、定）的存世量极少，市场价值极高。
- 汝窑：存世不足百件，2017年香港苏富比拍卖的北宋汝窑天青釉洗以2.94亿港元成交。
- 官窑：釉色沉稳，开片自然，宋徽宗时期的作品尤为珍贵。
- 钧窑："窑变"釉色独特，"玫瑰紫"等品种备受推崇。
2. 元代（1271-1368年）
青花瓷技术成熟，元青花因使用进口钴料（苏麻离青）而呈色艳丽，存世稀少。
- 鬼谷子下山图罐：2005年拍出2.3亿元，创当时中国艺术品纪录。
- 釉里红和枢府瓷（卵白釉）也极具收藏价值。
3. 明代（1368-1644年）
永乐、宣德、成化三朝瓷器代表高峰：
- 永宣青花：苏麻离青料与国产料混合使用，发色浓艳，有"铁锈斑"特征。
- 成化斗彩：以鸡缸杯著称，2014年一只明成化斗彩鸡缸杯拍出2.8亿港元。
- 嘉靖万历五彩瓷色彩对比强烈，存量较少。
4. 清代（1636-1912年）
康雍乾三朝的珐琅彩、粉彩技术登峰造极：
- 康熙五彩：釉上彩代表作，《十二花神杯》成套者价值过亿。
- 雍正珐琅彩：瓷胎画珐琅工艺精细，2018年一只雍正珐琅彩碗以1.5亿港元成交。
- 乾隆转心瓶：复杂镂空工艺，2010年一件乾隆粉彩镂空瓶以5.5亿元天价创纪录。
其他影响因素：
官窑比民窑价值更高，底款、御题诗等皇家标识可提升价值。
特殊历史背景的瓷器（如元代至正型青花）有学术和收藏双重意义。
保存状态和流传有序的 provenance（如清宫旧藏）会大幅提高价格。
需要注意的是，元代以前的高古瓷因鉴定难度大，市场流通较少，而明清瓷器因存世量相对多且工艺华丽，近年拍卖市场表现尤为突出。
