陶器和瓷器到底有啥不一样，弄懂这几点不再傻傻分不清

看胎体和釉面，这是最直观的区别

玩瓷器的老藏友都知道，陶和瓷的根本区别在胎体原料和烧成温度。陶器用的是普通粘土，烧成温度一般在800到1000度上下，胎体疏松，敲起来声音发闷，断面粗糙，甚至能用指甲刮下粉末。瓷器则必须用高岭土（瓷土），烧到1200度以上，胎体致密坚硬，断面细腻光滑，敲击声音清脆如磬。釉面也是关键：陶器有的无釉，有的挂低温釉，釉层薄且易剥落；瓷器表面是高温釉，和胎体烧结在一起，光亮透明，用手指弹一下，釉面像玻璃一样牢固。你拿一片碎瓷片和一片碎陶片对比，手感、声音、断面一眼就能看明白。

吸水率：一沾水就知道谁是谁

这是最实用的鉴别招数。陶器因为胎体孔隙多，吸水率通常在8%到15%甚至更高，你滴一滴水在陶器表面，水痕会慢慢渗进去，颜色变深。瓷器经过高温烧结，胎体几乎不吸水，吸水率在0.5%以下，滴上水会像荷叶上的露珠一样滚落，或者长时间保持水珠状。自己在家拿茶壶盖、碗底试验最靠谱——别信商家说的“陶也能不吸水”，那是挂了厚釉或者打蜡糊弄人的。真正的陶器，哪怕上过釉，底部露胎的地方一沾水就能看出吸不吸。

从“白”里看门道，胎色也能讲故事

陶器的胎色多呈灰、红、褐、黄，因为原料含铁量高，烧出来就带颜色。瓷器追求的是白胎，高岭土是白色或灰白色的，烧成后胎体洁白光润，即便是青花瓷，露胎的圈足底也应该是白色或带一点点灰。但要注意，有些仿古陶器故意把胎烧成灰黑，冒充老物件；而廉价“瓷器”如果胎色发黄、发红，或者摸起来粗糙刺手，多半是原料不纯、温度不够，只能算炻器（介于陶和瓷之间）甚至劣质陶。老藏家常说：“看足底，懂一半。”翻过器物看底足，胎质松、颜色杂的就是陶，紧、白、润的就是瓷。

保养要分清楚，弄反了东西就废了

很多人拿养紫砂壶的功夫去养瓷壶，结果越养越脏。陶器有微孔，会吸附茶渍和油脂，所以养陶器不能泡在茶汤里，用完要及时洗净晾干，否则容易发霉、生异味。瓷器表面光滑致密，不怕泡，但最怕磕碰和骤冷骤热——你从冰箱里拿出来的瓷碗直接倒开水，很可能“惊釉”出现裂纹。保养陶、瓷的通用原则是：陶器注意防潮防霉，尽量别用钢丝球刷；瓷器避免硬物刮擦釉面，清洗用软布，存放时每件之间要垫软布或隔海绵，以防叠放时刮花釉面。

选购要避坑，“陶瓷”俩字千万别信

市面上很多商品标着“陶瓷杯”“陶瓷碗”，实际上就是陶或炻器。正规瓷器的包装或底部会写“高白瓷”“骨瓷”“高温瓷”等字样，手感重、釉面平整、轻敲有金属声。如果看到“中温瓷”“低温瓷”或者干脆没写温度，十有八九是陶或半瓷半陶的制品，喝茶可能渗水、洗碗容易炸裂。还有一点要注意：颜色鲜艳的釉上彩瓷器要谨慎，尤其是内壁有彩绘的杯碗，那种彩料可能在烧制时用了含铅的颜料，装热水或酸性饮料会析出重金属。选日用瓷器，首选釉下彩或素白瓷，安全又耐看。

常见误区：别把“陶”当“潮”，也别把“瓷”当“神”

误区一：陶器一定比瓷器便宜。实际上，老紫砂壶、名家陶塑、古代彩陶的价格都能拍出天价，单论材质的话，陶和瓷没有高低贵贱之分，要看工艺、年代、作者的附加值。误区二：瓷器一定很薄才叫好。雍正时期的薄胎瓷确实薄如蝉翼，但元代青花、明代的罐子、康熙的棒槌瓶都是厚胎，照样是国宝级好瓷器。薄厚要看器型和用途，实用器太薄易碎，反而不好。误区三：听声音就能判断好坏。敲击陶瓷听声只是辅助，还得结合胎质、釉面、形制综合看。有些仿古瓷器故意做成“哑音”来仿老，但胎体一摸就是新东西。记住：行家看东西，手、眼、耳、鼻并用，缺一不可。

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