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紫砂壶的灵魂在泥料。真正的好泥料，看着温润，摸着细腻，有砂感但不扎手。常见的底槽青、清水泥、朱泥这些，各有特性：底槽青泡养后油性足，朱泥结晶度高、适合泡轻发酵茶。新手最怕碰到化工泥，那种颜色艳得发假、像塑料一样亮或者一股怪味的，基本是调了色素或者加了玻璃水的。真紫砂壶拿在手里不会太轻飘飘，掂一掂要有坠手感；用指甲轻轻划壶身内壁，会留下浅浅印子，真泥料有颗粒感，化工泥则光滑得像蜡。
很多人一上来就非全手工不买，但说实话，现在市场上不少半手工壶做得规整，性价比高，只要泥料好、工到位，喝茶完全够格。全手工壶最明显的特征在壶内壁：接头处会有泥片拍打的痕迹，摸起来有微微的褶皱感，身筒内侧偶尔能见到一圈圈不规则的收缩纹。半手工壶（挡坯成型）内壁通常很平整，看不到接缝线。至于那种里外都喷了浆、亮得像镜子的，多半是添加了石英粉或者抛光过度，透气性差，别碰。另外，看壶嘴、壶把的根部连接处，好工手会做干净的“暗接”，过渡自然，没明显修胚的刀痕。
说紫砂壶一定要“嘴、把、口沿”三点一线，对，但这是入门标准，不是唯一标准。很多名家壶故意做得有倾角，反而更有味道。你要重点看的是壶盖和壶口的密封性：把壶倒过来，盖子不掉是基础；盖好盖子后，用手指堵住壶嘴，反过来出水孔不漏水才是好密封。另外，检查壶口有没有“流涎”，就是倒水时水会顺着壶嘴往下淌，这和壶嘴的弯角、出水孔大小有关，碰上这种壶，用着很烦人。别只盯着壶身花纹，实用器先看这些硬指标。
新壶到手，别听网上那些“开壶大法”，又是煮豆腐又是煮甘蔗。真正开壶很简单：用软布擦干净内外灰尘，开水冲淋两遍，然后泡一壶便宜茶叶闷一晚，倒掉洗净就能用。养壶关键在“净”：每次泡完茶，及时把茶渣倒掉，用热水冲净壶内，再用软布擦干壶身，放通风处自然阴干。别用洗洁精，会吸进壶壁里；也别用茶水浇淋壶身“养包浆”，那样容易把壶养得贼亮、油腻，失掉了紫砂的哑光内敛感。真正养出来的壶，是温润如玉，摸上去像婴儿肌肤，而不是那种滑溜溜的化工感。
市面上流传一个说法：好壶敲盖子声音清脆。这真是大坑。声音跟泥料粗细、烧制温度、壶型、敲击部位都有关系。朱泥壶本来声音就脆，而段泥、粗砂的壶声音偏闷，你能说段泥就不好？再说，一把壶是不是好，关键在泥料纯、火候到、实用性高。拿壶盖去敲壶身，反而容易把盖子边缘震出隐裂。另外，别迷信“内壁印章多就是真老壶”，现在作假太容易，印章做得比真品还精致。新壶紫砂味重、出水有泥味是正常的，用着用着就淡了，这不代表假。
如果是买来日常泡茶，我建议你先从200cc到300cc之间的中小品入手，这种容量泡一人饮或三两好友都合适。壶型上，石瓢、西施、仿古这些经典款上手快，清洗也方便。花器、筋纹器虽然好看，但清洗死角多，新手容易藏垢。至于价格：一把正经泥料、半手工、工不错的实用壶，几百块能买到不错的；全手工且有一定功夫的，通常四位数起步。千万别信直播间那种“几十元包邮”的“原矿全手工”，那是商家卖泥浆壶甚至是灌浆壶。买之前多对比，去实体店上手，摸摸、闻闻、倒倒水，泡一壶茶试试出水是否顺畅，比看几个小时视频都管用。
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