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玩紫砂壶，第一眼就得盯住泥料。真正的紫砂泥产自江苏宜兴丁蜀镇，是当地特有的矿料，经过陈腐、锤炼，才能做出壶来。上手怎么判断？最直接的办法是看色泽。紫砂壶的色相是哑光内敛的，不刺眼，常见的有紫泥、红泥、段泥、绿泥等。好泥料的新壶颜色偏沉，有水润感，不是那种贼亮贼亮的“玻璃光”——那种多半是加了过量玻璃水或化工原料的仿品。你还可以用手指轻轻摩擦壶身，好泥料摸着细腻但不滑，有种“沙沙”的阻尼感，像抚过细砂纸。要是摸起来像刷了层油、又滑又腻，那十有八九是打了蜡或者泥料不对路。
一把紫砂壶的做工，尤其是全手工壶和半手工壶的区别，行里人都能看出门道。拿起来先看壶嘴、壶把、壶钮，三点是不是在一条直线上？这叫“三点一线”，是基础要求。再看壶盖和壶口的紧密程度，正品紫砂壶盖上去转动时顺滑无滞，但不会晃荡，倒过来壶盖也掉不下来的才算合格。还有内壁：全手工壶的内壁通常会有不规则的“泥凳纹”，是制壶时拍打留下的自然痕迹；半手工壶内壁则比较规整，甚至有模具接缝。但别光看内壁，资深藏友会用手摸壶内底部，如果摸到明显的刮痕或“太阳线”（放射状纹），那是刮底工留下的印记，基本能判断是全手工作品。
紫砂壶的型制讲究“气韵”，不是好看就行。经典壶形，比如石瓢、西施、仿古、掇球，每一款都有严格的比例和。比如石瓢，壶腹要圆融饱满，壶嘴要直挺有劲，整体呈“三角鼎立”之势。新手容易犯的毛病是迷信“花器”（雕塑仿生造型），觉得越复杂越值钱；其实传统光素器（光面圆壶）才是最考验功底的，因为它全凭线条和弧面说话。你把壶放在桌上，绕着一圈看：正望，看壶口线是不是圆润；侧望，看壶身曲线是不是流畅自然；从底向上看，看底部落款是否端正。一把壶形对了，摆在桌上哪怕空着，也有种沉静稳重的味道。
紫砂壶是茶器，泡茶好不好用，直接决定了它的价值。拿起来注满水，试试出水：好的紫砂壶出水要“直流如柱”，水线不散、不偏、不溅，收水也利索，一断就断，不会滴滴答答挂水。尤其注意壶嘴内壁的“水孔”，单孔、网孔、球孔各有好坏。单孔最传统，但容易堵茶叶；网孔和球孔滤茶效果好，但有些老玩家嫌它不够“古拙”。另外，壶盖的气孔也要通畅，不能太小或堵住，否则倒水时气不通，壶嘴会唱歌——出不来水还带响。你在店里试壶时，别光倒白水，最好泡上干茶试，因为茶汤黏度大，更能看出出水和断水的真实表现。
很多玩家买了壶不舍得用，或者用错了方法，那再好的料子也白搭。紫砂壶的特性是“双气孔结构”，能吸附茶香、保持茶温。新壶买回来，先得“开壶”：用纯净水煮半小时，去除窑灰和火气，千万别用茶叶煮——那是网上瞎传，反而会堵住气孔。平时养壶，每次泡完茶要及时倒掉茶渣，用热水冲净壶身，再用软布擦干，留点微湿晾干即可。切忌用洗洁精、洗碗布刷洗，那会破坏包浆。想养出温润如玉的“酥光”，就得坚持“一壶侍一茶”，比如养了铁观音的壶别去泡普洱，串味了包浆会发暗。记住，养壶是日积月累的过程，急不得。
最后说几个常遇到的坑。第一，别迷信“大师款”。现在市面上十把“顾景舟”有九把半是假的，正经老辈艺人的作品要么在博物馆，要么在藏家手里。第二，别听卖家吹“百年老泥”——紫砂泥陈腐确实需要时间，但超过五六十年就夸张了，而且泥料好坏关键看矿源和炼制工艺，不是年份。第三，别用紫砂壶泡所有茶，比如绿茶就适合用玻璃杯或瓷壶，紫砂高温闷泡反而涩口。第四，别以为“全手工壶一定比半手工好”。半手工借助模具成型，但细工修整依然要手艺，有些半手工壶的出水、形制稳定性反而更高。第五，注意合理价格。一把正经的全手工半手壶——注意是正经的、非流水线产品——价格一般在千元到几千元区间，那种三五百块的“全手工”壶，多半是机器拉坯或注浆壶，沾不上紫砂的边儿。
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