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玩紫砂壶的藏友，提起蒋蓉这个名字，都知道是“花器泰斗”。她做的壶，尤其是南瓜壶、牡丹壶这类象形花货，市面上真品极少。现在一把有可靠来源的蒋蓉真品，价格基本都在几十万到上百万元。前几年嘉德拍卖过一把她的“牡丹壶”，成交价在百万以上；保利也拍过“荸荠壶”，价格同样不低。但要注意，这里说的是来源清晰的馆藏级或大拍卖行货。市面上很多号称“蒋蓉亲制”的，九成九是仿品。
为什么价格这么高？一是她去世后不可能再生产，存量有限。二是她的工确实见功力，仿生细节拿捏得准。但千万别信“地摊捡漏”或“家传老壶低价出”这类鬼话。有个朋友花两万在古玩城买过一把“蒋蓉款”的莲花壶，型制看着还行，但泥料和盖内印章都不对，后来请懂行的看，一眼就是八九十年代的仿品，现在也就值个大几百。
看蒋蓉的壶，不能光看底款“蒋蓉制”三个字。关键要抓住三点：第一是她的花器泥塑层次感强。比如南瓜壶，她会把瓜叶、瓜藤和壶身连接处做成活络的，叶子翻卷的力度，仿品往往做得死板，像贴了块泥片。第二是她的壶嘴壶把，很多仿品为了省事，是模具注浆出来的，拿在手里轻飘飘，没有手工拍打的“松紧度”——真品壶把弯曲处有肌肉感，手指一搭就能感觉到分量。第三是细节处理，她喜欢在壶身内壁留一个“叶脉指印”，这是她早年拍打泥片时留下的习惯，仿品想模仿，但内壁压痕往往做不出那种自然的深浅变化。
另外，底款印章也很讲究。她常用的有“蒋蓉”方印和“蓉”字小圆印，印文笔画是反刻上去的，边缘干净，没有毛刺。现代仿品很多是用电脑扫描复刻的，笔画粗细完全一样，缺少手工刻印那种“刀锋入石”的力度。
蒋蓉选泥料很讲究，尤其喜欢用宜兴黄龙山原矿的老紫泥和本山绿泥。她调配的泥料，烧成后的颜色不是死板的太红或太黄，而是带着一种亚光的“油润感”，像老玉一样。仿品往往用料不行，多是加了很多化工色素的调配泥料，颜色扎眼，或者为了模仿老壶效果，用鞋油、茶汤煮过，一泡热水会掉色、冒怪味。
具体怎么看？用放大镜看壶身泥料的颗粒：真品的老紫泥里有明显的“黑铁”颗粒（原矿里自然含的铁质），分布不均匀；仿品如果是机制泥，颗粒大小一致，甚至能看到吹入的气泡孔。另外，老壶泡养过几次后，表面会起一层包浆，摸上去像婴儿皮肤，但仿品的包浆往往是硬刷子刷出来的，有一道道划痕。
除非你有几十万闲钱，而且能跟大拍卖行或资深藏家手里直接拿货，否则普通工薪玩家建议先从“蒋蓉风格”的当代名家作品入手，比如她的徒弟或再传弟子的花器，像汪寅仙、蒋蓉的传人高建华这些人的作品，大几千到几万就能买到工很不错的南瓜壶或束柴三友壶。
如果非要买蒋蓉亲制老壶，一定要记住三点：第一，认准来源——正规大型拍卖行的图录、藏家传承有序的合影或购买凭证，比任何“专家看过了”都靠谱。第二，价格太低的肯定有问题，连瓷片都过万的行情下，几万的蒋蓉壶要警惕。第三，不要迷信“海外回流”“台湾藏家旧藏”这些故事，很多人拿一个淘宝买的仿品，配个打印的英文证书就来忽悠。
蒋蓉的花器，因为有很多枝、叶、虫鱼之类的立体装饰，保养起来比普通光货器要更细致。千万别用硬布或洗碗机清洗，那会把叶脉、花瓣的细节磨平。平时泡茶后，用软布蘸温水轻轻擦掉茶渍就行，尤其注意壶盖和壶口的缝隙处，最容易积垢。
还有一点，花器壶嘴和壶把连接处常有细小的“接缝”，时间长了可能开裂。保养时可以用婴儿油（无色无味）薄薄涂一层在接口处，但不要浸油。泡茶时也不要只盯着一个壶用，花器建议一周只用三四次，让泥料有“休息”的时间，这样包浆才匀净、好看。
很多新玩家喜欢追“老味”，觉得壶上积了厚茶垢、盖内有黑黑的痕迹就是老的，甚至有人专门用浓茶汤煮新壶做出“做旧壶”。其实蒋蓉的真品老壶，老玩家反而会精心养护，内部不会有一层酸臭的茶垢。真正的老味是壶身上的自然氧化，不是脏。
第二个误区是迷信底款。现在连树脂都能刻出名家款，只看款不看工，等于闭眼买假。蒋蓉的工，尤其是她独创的“贴花、堆花、雕空”三法，仿品做不到那个水平。比如她的“荷花壶”，花心里有一个能活动的“莲子”，仿品做这个结构往往卡死或脱落，而真品的活动关节是活的。所以看壶要看“工”和“泥”，不要被款牵着鼻子走。
