梨形紫砂壶和水平紫砂壶都是茶艺中比较常用的壶型。它们不仅造型美观,而且制作材质选用的是紫砂泥,具有优异的保温性能和透气性能,是泡茶的好帮手。
一、梨形紫砂壶
梨形紫砂壶有一种天然的温润感,色泽较浓,把茶叶的口感和香气彰显得淋漓尽致,适合泡制花茶和花果茶。
使用梨形紫砂壶泡茶的步骤:
1、将壶加水烫松;
2、洗茶底;
3、挑选佳茶,放入梨形紫砂壶中,用沸水冲泡(建议先冲洗),不受底和相框,浸泡时间控制在5-8分钟,口感和香气会更加饱满;
4、混合即可品尝。
二、水平紫砂壶
水平紫砂壶比梨形紫砂壶更加具有流畅的线条,适合泡制绿茶和红茶。由于水平紫砂壶造型与刚好体型适合的茶杯相似,它的出水量受限于杯子的大小,因此可以根据个人口感要求灵活调整泡茶用水量。
使用水平紫砂壶泡茶的步骤:
1、将壶加水烫松;
2、洗茶底;
3、挑选佳茶,放入水平紫砂壶中,用沸水冲泡(建议先冲洗),不受底和相框,浸泡时间控制在2-5分钟之间,口感和香气会更加饱满;
4、混合即可品尝。
梨形紫砂壶和水平紫砂壶都是泡茶的好工具。正确使用这两种紫砂壶泡茶可以提高茶的香气和口感,带给我们更好的茶品享受。