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说起紫砂壶的产地，圈内老玩家都知道核心区在江苏宜兴的丁蜀镇，不是整个无锡市都产。丁蜀镇底下又分黄龙山、青龙山、赵庄等地，其中黄龙山出了名的紫砂矿最正宗。这儿的紫砂泥不是普通泥土，是含铁量高的沉积岩，经过千万年风化，烧出来有双气孔结构，能透气又不漏水。宜兴当地紫砂泥分紫泥、绿泥、红泥三大类，紫泥沉稳，很适合泡普洱和黑茶；红泥细腻，配铁观音、岩茶味道透；绿泥更稀少，烧成后颜色偏淡，养茶渍时得小心。
老玩家常说的“底皂青”、“天青泥”这些名词，都是黄龙定的矿层取出来的。现在市场上很多所谓“宜兴紫砂壶”，实际用的泥料可能是从长兴、安徽拉过来的外山泥，调了色冒充的。真正的宜兴矿泥有“砂性”和“泥性”调和的感觉，上手摸像婴儿皮肤一样滑润，但烧成后能看到细小的云母颗粒和铁质熔点，这些是外山泥很难仿出来的特征。
第一看壶盖和壶身的贴合度。全手工的壶，盖子转起来能听到细微的摩擦声，但不会卡死；半手工的活儿如果车工好，反而严丝合缝得像机器做的，那反而是模具壶的嫌疑。第二要摸壶内壁，全手工壶肚里常常有接片痕迹，或者能看到泥片叠压的“泥门”褶皱，这些不是瑕疵，是手工的证明。第三看壶底的款识，老艺人习惯落自己名号或者斋号，仿大师款的千万别信，比如顾景舟基本没做过所谓大几百块的壶。
烧制温度也很关键，宜兴紫砂一般烧到1100到1200度，壶体敲起来有叮当的清脆声，如果是哑声，可能是没烧结透或者掺了其他料。有些商家会拿“窑变”来糊弄人，说颜色不均匀是工艺，其实真正窑变是很罕见的，均匀黑、红一块块泛晕的才是正路。
新手优先选素面的光货，比如仿古、西施、石瓢这种经典器型，因为花货容易藏泥，紫砂的泥料好坏一眼看不透。价位上，一把正经黄龙山原矿泥、半手工的实用壶，差不多几百到一两千元是合理的，不要信“捡漏”的说法，碰上几十块包邮的还敢说是紫砂，基本是灌浆壶或加了玻璃水的化工壶。化工壶最明显的毛病是表面油光锃亮，颜色太鲜艳不自然。
购壶时商家要是讲“祖传老壶”、“文物罐子”这种故事，直接打七折。紫砂收藏忌讳听神话，比如“这泥是50年前存的老料”、“出自某大师亲传”，靠谱的做法是去宜兴本地找靠谱工坊，或找玩壶多年的熟人把把关。选购时把壶放在光线下转一圈看，避免买到底有裂纹或暗伤的。
新壶到家我习惯先用水内外冲洗一遍，去掉窑灰和浮土，然后烧一壶滚水，浇满壶内外，沤几分钟倒掉，晾干就行了。网上那些“用豆腐、甘蔗煮壶”的仪式全是戏法，表面说去火气，其实容易把壶的气孔堵上，还留味儿。紫砂壶的精髓是养茶山，越用越润，别一上来搞折腾。
每次泡完茶，把茶渣掏干净就行，不用洗洁精，用软海绵清水冲一冲，然后放在通风处阴干。至于养壶，我一般用泡完的茶汤浇淋壶身，再拿茶巾反复擦拭，注意壶底壶盖都要照顾到，这样光泽才匀。太着急的人老用油脂来擦表面，那容易养出“贼光”，好壶的包浆是内敛的、像哑光丝绸那样的。”
紫砂最怕骤冷骤热，冬天用壶一定得先温壶，拿热水把壶身冲暖再注开水，不然惊裂了直接报废。泡浓茶或投茶量太大也会加速结茶垢，裂痕慢慢变成渗线。隔夜茶不是不能留，但最好倒掉，不然容易沤出馊味儿，日后怎么泡都带股酸味。壶长期不用时，洗干净彻底晾干，用棉布包好放盒子里，别让灰尘和油烟熏着。
还有个大忌是拿紫砂壶当储粮罐，装糖装茶都容易吸味，要是装了香料或中药，这壶基本废了，永远有一股混合味。每把壶最好固定泡一类茶，比如铁观音专用的就别泡熟普，气孔吸附性太强，窜味了很难救。
我自己的习惯是：泡乌龙或岩茶，选红泥薄胎的小品壶，保温好又利于发香；普洱就上紫泥或段泥的大品壶，散热慢，能把陈香逼出来。品茶的时候先闻干香，再品茶汤，千万别拿壶直接嘴对嘴喝，一来不卫生，二来壶嘴的小孔容易积茶渍。紫砂壶不是铁壶铜壶，平时不能让水面长时间盖着壶身，容易生水渍。
藏壶的乐趣在于泡养过程，一把壶泡半年红茶，表面润透后拿在手里像摸玉石，颜色变得深沉而有层次感。但别盲目迷信“茶叶养壶快又好”，养壶要时间，天天用茶汤浇淋、勤擦拭，比灌洗一次更出包浆。我见过有人拿新壶灌满茶汤泡24小时就叫“开壶”，这是糟蹋东西——紫砂的灵魂在气孔，别把泥门给闷死。
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