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紫砂壶的泥料是它的灵魂，也是新手最容易上手的鉴别点。真正的紫砂泥料，无论是紫泥、红泥还是绿泥，都带有一种天然的颗粒感，这是石英、云母和铁质等矿物成分在烧制后留下的痕迹。你可以用手指轻轻抚摸壶身，好的紫砂壶表面不会像玻璃或瓷器那样平滑，而是有类似细砂纸的微涩触感。再看颜色：真紫砂的颜色沉稳内敛，不会过于鲜艳或刺眼。比如原矿紫泥的紫是“紫中带褐”，红泥则是“红中透黄”，而不是化学调色出来的亮红或死紫。一个小技巧是，把壶放在自然光下旋转观察，真紫砂会泛出细小的银色或黄色颗粒，那是云母和石英的反光，而加了工业色素的壶往往颜色均匀得死板，光泽像塑料或油漆。
别小看用指甲弹壶壁这个动作，它能在五秒内告诉你不少信息。用壶盖轻轻敲击壶身，或者用壶把挂住壶身，用指甲弹壶壁。真正紫砂壶经过合适的温度烧结（一般在1100℃到1200℃之间），会发出清脆、短促的金属声，类似瓷器的“当当”声，但更沉一些；如果烧结温度不够，声音会发闷、发木，像敲在瓦片上；若加了过量化料，声音往往尖锐刺耳。注意，敲击时要避开壶身有裂痕的位置，也不要用力过猛。这个方法需要多听多练，你可以在家拿几个不同价位的紫砂壶对比，慢慢就能分清“火候到了”和“欠火候”的区别。另外，老壶因为长期使用，胎体被茶油浸润，声音会比新壶更柔和低沉。
紫砂壶最神奇的地方就是它的“双气孔结构”——让茶水既能透气，又不渗漏。简单测试方法：把开水倒进壶里，盖好盖子，静置一分钟。之后把水倒掉，马上用鼻子凑近壶口闻。好的紫砂壶会有一种淡淡的陶土味，没有异味或刺鼻的化学味。同时，用一张纸巾盖住壶口，把壶倒扣过来，纸巾不会湿，说明壶的密封性不错。更直观的体验是：泡茶后你把壶洗净，擦干表面，放半天再摸，真紫砂壶会“回潮”，摸上去微凉，这是气孔从空气中吸收水分的表现。如果你发现壶在干燥状态下摸着滑腻、像有油膜，或者闻起来有怪味，那就要小心是不是打了蜡或者用了化料。
新手进市场，最容易踩的坑就是遇到“祖传百年老壶”“库存绝版料”这种话术。事实上，市场上99%的所谓“老壶”都是新仿的，真正民国以前的紫砂壶存世量极少，价格也高得离谱，绝对不会在地摊上几百块卖给你。更实惠的做法是：从现代工艺师或正规品牌的中低端款入手，比如几百元到一千元左右的半手工壶，泥料和做工都有保障。选购时，看壶的细节——盖子与壶口是否严丝合缝，壶嘴、壶把与壶身的连接处有没有明显修饰痕迹，内壁是不是有手工拍打留下的“壶内章”。不要一上来就追全手工壶，那个水太深，你先学会看泥料和做工，再慢慢上来。
很多新手学了“养壶”就拼命往壶上抹茶汤，甚至用茶水泡整把壶。我见过有人把壶泡在茶水里几天，拿出来壶身发黑、长霉，再好的壶也废了。正确的保养方法是：用完及时倒掉茶渣，用温水冲洗干净，里外用软布擦干，然后自然晾干。切忌用洗洁精或任何化学清洁剂，紫砂会吸味，洗洁精味道至少两星期散不掉。更不要用餐巾纸、棉布去使劲“盘”壶身，那样会把表面的细小颗粒磨平，光泽变成死板的“贼光”。你越是想快速养出“包浆”，越容易养花。顺其自然，每天用它泡同一类茶（比如只泡普洱或只泡乌龙），半年后壶身自然会有温润的光泽，这才是正确的路。
如果你对一把紫砂壶产生怀疑，可以做一个简单的水吸测试。把壶洗净、晾干后，往壶里倒满冷水，盖上盖子，然后倒扣在一张干燥的纸巾或木板上，静置一两小时。注意观察：真紫砂壶因为双气孔结构，会在壶底和盖子接触处微微渗出水气，纸巾上会有隐隐的水印，但不会形成水珠渗漏。如果你看到明显的水滴流下，说明烧结过生或者壶有细裂纹；如果纸巾完全干燥，一点水气都没有，那可能是过度抛光的泥料或者完全烧结的瓷化壶，失去了紫砂的透气性。这个方法比听声音更可靠，但需要耐心，适合在家慢慢试。记得每试一次后，要把壶彻底晾干，避免里面滋生细菌。
