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玩紫砂壶，最难仿的就是泥料。真紫砂泥是矿料经风化、陈腐后再炼成的，烧成后表面有细密、自然的颗粒感，像面粉里和了细砂。你拿手摸，感觉略微涩手，但又不扎皮肤；用指甲轻刮壶身，声音沉闷、不发脆。假壶多用陶土调色或注浆成型，泥料过于光洁、均匀，没有那种天然砂粒的起伏。更明显的是，真紫砂壶泡几次茶后，壶身会慢慢养出温润的包浆，颜色变深变亮，而且能明显看到泥料里不同颜色的矿点——这是真原矿紫砂的标志。如果一把壶看起来死板、像上了层釉，或者颜色艳得不自然，八成是加了化工料，别碰。
老壶友买壶，习惯拿壶盖轻轻敲壶身，听声音。虽然不文雅，但有效。真正好的紫砂壶，烧成温度在1100度到1200度之间，声音应该清脆悦耳，有金属感，像敲瓷碗但不刺耳。如果声音发闷、发木，说明烧结温度不够，泥料结构疏松，容易渗水、泡养效果差。声音太脆、像敲钢板，那是温度过高，泥料接近瓷化，紫砂双重气孔结构被破坏，透气性大打折扣，泡茶会闷熟茶叶。注意：敲击法要轻，别伤到壶，尤其是朱泥壶，胎薄易裂，最好不敲。
鉴别真假紫砂壶，别光看壶身。翻过来看壶底和壶内。手工壶底部会有清晰的放射状或同心圆纹，那是用竹片或牛角片刮底留下的痕迹，自然流畅。壶内壁也能看到陶拍敲打的印记，块块相连，深浅不一。假壶、灌浆壶壶内光溜溜，没有手工痕迹，底部纹路死板机械。还有壶盖和壶口的配合，真紫砂壶因为手工制作，盖子和口沿之间会有一定弹性间隙，不是绝对严丝合缝，但旋转时感觉顺手顺滑；如果盖上去纹丝不动，好像卡死一样，或者太松到处晃，都说明工艺粗糙。
这是最直观的活体实验。往紫砂壶表面淋点开水，真紫砂壶因为双气孔结构，水分会迅速铺开，被壶身吸收，几秒钟内就呈现出湿润的哑光感，而不是聚成水珠滚落。如果你的壶淋水后变成一颗颗水珠，像荷叶上的露珠，那基本断定表面有釉质或化工成分，透气性很差。如果想进一步验证，淋水后倒扣晾干，真紫砂壶半小时内壶身就干得差不多了，假壶表面干得慢，甚至一整天都潮乎乎的——那是因为泥料里加了高岭土或玻璃水，气孔被封闭了。
好紫砂壶最迷人的地方是越用越爱。新壶初泡，水里有股淡淡的土味，几次之后消失，壶身开始泛油润光泽。泡同一款茶，真紫砂壶能渐渐吸附茶香，即使空壶闻盖，也有醇厚香气。假壶用久了，要么一直发出化工异味，要么壶身毫无变化，要么茶垢洗不掉。特别提醒：市面上有些壶用皮鞋油或蜡“做旧”，开壶时用热水一冲，或者泡第一泡茶，壶身立马出现一层油浮在水面，这种壶千万别用来喝茶，直接退掉。
新人最容易犯的错是迷信“证书”和“作者名头”。很多几十块一把的壶也附送一张手写“大师”证书，那都是批发印刷品。真正实用的标准：泥料正、工手细、用着趁手。选购时优先看泥料，找那种有老壶质感、颗粒丰富、颜色沉稳的壶。再一个误区：认为壶嘴必须能断水——紫砂壶的嘴因为嘴孔结构不同，断水效果差异很大，跟真假无关。最后，劝新手别急着买老壶、古壶。市面所谓的“祖传”“出土”，九成九是仿旧货。老老实实从一把工料扎实的新壶开始泡养，比什么都强。
