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玩紫砂壶，泥料是第一道门槛。宜兴本地矿源出的原矿泥，烧成后表面有细密砂粒感，上手摸是微涩的，不滑腻。这种“骨”就是砂，颗粒分布自然，敲击声音闷而短，不像化工泥那样清脆。颜色上，纯正紫泥发色深沉内敛，像老家具的包浆；段泥则偏米黄或青灰，带点层次感。别迷信“朱泥无大品”——朱泥收缩率大，小壶多见，但大壶也不是没有，只是少，价格自然高。拿壶在自然光下侧看，纯泥壶表面有“水色”，不是贼光，是油脂感反光，过度发亮、反光刺眼的，多半是加了玻璃水或者抛了光。
全手工壶和半手工壶，不需要砸了壶看泥门松紧。看内壁：全手工壶身筒是用拍子拍出来的，内壁会有“脂泥纹”，即手指按住泥片接缝留下的皱褶印，不太整齐，但自然；半手工用模具，内壁通常光滑，或者有均匀的刮痕。再看壶底的“推墙刮底”痕迹——全手工的刮痕是放射状，从中心往外扩散，一把壶一个样；半手工则规整得像用数控机床划的。嘴、把、钮三者的连接处，手工做的不会有直角，一定是用脂泥反复抿过的弧线。你有空可以拿电筒照壶内，看接缝处有没有“接头泥”的痕迹，那是判断是不是“纯手工拼接”的一个实用窍门。
壶的韵味在“稳”和“势”。一把好壶，嘴、钮、把三山齐平，不是指物理水平，是视觉重心稳。例如石瓢，壶嘴要向前伸得有力量，壶把要有回勾的势，壶身重心在下，看起来稳重。仿古壶讲究“圆”，不是正圆，是饱满的椭圆，线条从口沿到腹肌有过渡转折。新手最容易犯的毛病是只看底款。顾景舟的东西你大概率碰不到真品，当代名家的壶也不便宜，但很多中青年匠人的壶手艺真不差，价格也合适。看壶要看“整体气韵”——把款识遮住，壶嘴、壶把、壶身的比例是不是协调，转折线条是不是流畅，盖子和壶口的吻合度紧不紧。盖子转一圈，不偏不涩，那叫“严丝合缝”。
紫砂壶是用来泡茶的，不是摆在柜子里的摆件。拿到新壶，先别急着煮。清水里外冲洗干净，开壶用开水内外烫两三次就行，不要放茶叶煮——那是把茶渍堵进气孔里，反而影响吐纳。日常泡养，绿茶用段泥、朱泥，普洱、黑茶用紫泥、红泥，别串味是基本逻辑。每次泡完，马上把茶渣倒掉，热水冲净，壶盖打开晾干。别用洗洁精、钢丝球，包浆是靠茶汤里的油质慢慢浸润出来的。要注意：养壶擦外表时用茶巾，内壁别擦，把茶垢擦掉等于把“气孔”堵了。一把壶用了半年，外壁油润，内壁干干净净，用手摸壶身有“吸水感”但不黏手，那就是养对了。
误区之一：“淋壶出浆”是养壶捷径。其实常见的是把茶水淋在壶身，然后不擦，干了就留下茶渍，这包浆是脏的，不是润的。正确做法是淋完茶水后用热毛巾擦掉，反复几次，让壶表均匀吃油。误区之二：“大底款=真品”。很多仿品就靠砸重金刻个大师落款，壶本身线条软塌、比例失调，底款倒刻得工整。你看壶第一眼，如果觉得“哪里别扭”，那就是壶本身有问题。误区之三：“气孔越小越好”。紫砂壶的气孔是双重的，开放气孔和封闭气孔结合，才能透气不透水。拿壶在沸水上方熏一下，好的紫砂壶壁会微微出汗，水滴均匀冒出来，这才是真透气。化工泥不会出汗，或者一出汗就整个壶壁湿透。最后，买壶时带个电子秤，同样容量的壶，越轻说明泥料越纯、砂感疏松，透气性好；太重可能是泥料里掺了高岭土。
去实体店或者展会，别急着掏钱。先看壶的“光货”（光素器），线条简单的壶容易看出做工好坏，花器（筋纹器）容易用刻绘转移注意力。当着店主的面，用尺子量壶口直径、壶身高度，看看跟宣传的容量对不对。真正的行家选壶，第一拿壶盖闻——新壶应该有一股淡淡的窑火味或土腥味，而不是刺鼻的化学味。第二，拿壶在耳边晃晃，听里面有没有声音——好的壶身筒和盖子严合，晃动应该是闷响；如果有松动的“咔咔”声，那盖子就不够紧。第三，倒水试壶，水流要成柱状，断水要利落，不能“拉丝”。不用迷信“一把壶只能泡一种茶”的说法，我见过老茶客用一把紫泥壶泡了二十年乌龙，偶尔泡一次普洱，味道也不混，关键还是每次泡完洗干净、晾干。小赵家的壶、小钱家的杯，这些故事你听听就好，真正值钱的是你手里的壶，从泥到工到韵，样样都经得起推敲。
