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玩紫砂壶，首先得认泥料。常见的基本泥料有三大类：紫泥、红泥、绿泥。紫泥是最广泛的，烧成后颜色从紫褐色到深猪肝色，砂质感明显，透气性好，适合泡普洱、黑茶这类需要高温闷泡的茶。红泥包括朱泥和普通红泥，朱泥收缩率大、结晶度高、烧成后音脆，泡铁观音、单丛这类高香乌龙茶特别能提升香气，但朱泥壶容易惊裂，用前一定要温壶。绿泥也叫本山绿泥，产量少，烧成后呈米黄或淡青色，质密、含砂量少，泡绿茶、白茶更能保持茶汤清透。需留意的是，市场上所谓的“天青泥”其实是一种紫泥类中的稀有料，不是真的蓝色，不要被颜色误导。鉴别时抓三个要点：一是看颗粒感，真紫砂泥料有均匀的砂粒，手摸有微涩感；二是用热水淋壶，真泥吸水快、表面会挂“水膜”；三是闻味，新壶开壶后无刺鼻化学味，只有泥土的淡淡腥味。
成型工艺决定了壶的韵味和价格。全手工壶，靠泥片拍打、身筒围接，内部有手工接片痕迹（泥门紧实、褶皱自然），壶身线条灵动，尤其是嘴、把、钮的处理能看出作者功力。半手工壶借助模具辅助成型，修整后同样精细，对新手更友好，性价比高，很多老匠人的实用器也用半手工。真正要远离的是机车壶和灌浆壶：机车壶是用机器旋转挤压泥条成型，内壁有一圈圈极规整的螺纹，壶身僵硬；灌浆壶是把泥浆倒进石膏模里吸干，泥料里加了玻璃水，烧成后没有砂质感，敲击声像瓷器。行家有个口诀：看壶内推墙刮底痕迹——手工刮底有放射状纹路，机车壶内壁光滑得反常。
从造型来看，紫砂壶分了三大门派。光器是素面朝天的经典款，比如石瓢、西施、掇球，讲究线条的流畅和比例的均衡，最考验制壶人的线条把控。花器是仿生造型，像松树桩、南瓜壶、竹段壶，追求自然肌理和细节堆塑，但这行里“繁复”不等于“好”，要看贴塑是否生动、有无死板的对称，很多新手的误区是觉得花器越复杂越值钱。筋纹器，像菊瓣、葵仿古，壶身由凹凸有致的筋纹组成，对模具精准度和手工修整要求极高，一把好的筋纹壶，筋纹必须从壶钮贯穿到壶底，每条纹路的深浅、弧度一致。选购建议：入门首选光器，实用耐看，养护也省心。
很多藏友看到壶底有“顾景舟”“徐秀棠”的印章就激动，其实十有八九是新仿。真正老的紫砂壶，泥料因陈腐时间长、手工炼制，发色自然内敛，有“亚光”感，而现代化工泥料常发色贼亮。关于职称，现在的工艺师职称高不等于壶一定有收藏价值，很多中青年实力派的纯手工器型、泥料把控比一些拿职称但流水线代工的人强得多。鉴别老壶要综合看三点：一是泥料的砂质感是否粗中有细；二是包浆是否自然（长期养出来的油润感，而非做旧的蜡味）；三是器型是否符合同类当时的经典特征（比如民国时期的水平壶，壶口较薄、流常见直形）。
紫砂壶要经得起用。开壶很简单：新壶用温水内外冲洗一遍，然后放茶叶（最好是以后要泡的那类茶）冲满热水，闷泡两小时倒掉，重复两次即可。日常保养别犯这三种错：第一，不要用洗洁精、钢丝球洗壶，会破坏包浆和吸附层，直接用热水冲洗或用软布擦拭；第二，泡完茶后及时清理茶渣，否则久置会发馊、产生异味，也不要相信“留汤养壶”，茶垢越积越厚反而堵气孔；第三，一把壶只泡一类茶，比如专泡普洱的就别换泡铁观音，容易串味。还有个实用技巧：泡茶时用第一泡茶水浇淋壶身，再用茶巾趁热擦拭，久之壶身会泛出温润如玉的光泽，这就是所谓的“包浆”。
如果你是第一次买壶，记住三条金科玉律。第一，看壶盖与壶口的配合：把壶朝天放置，壶盖至多点动一两毫米，不能左右晃动；把壶倒扣，壶盖不会脱落。第二，测试出水与断水：装满水试用时，出水要“集束有力”——水注不散、不发散成水花，断水要干脆，不挂“口水”。第三，先别追名家、追稀缺，只求泥正、工好、用着顺手。现在市场上有一些“原矿朱泥大红袍”“民国紫泥老料”的噱头，前者做旧加色，后者仿老泥料，都会用酸洗、加金属氧化物等手法。总之，多看、多摸、多问老玩家，拿在手上泡两次茶、感受壶的吸热和散热，比任何图片都可靠。
