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玩瓷器的老手，拿到一件东西第一眼不看花，先看型。器型正不正，直接决定了一件瓷器的底气和档次。比如一把明代永乐压手杯，杯口微微外撇，手握上去刚好贴合虎口，重心沉稳，这叫“压手”的讲究；如果是仿品，往往口沿做得过直或者过撇，握着就发飘。再比如康熙朝的大棒槌瓶，肩部舒展、腹部饱满，线条一气呵成，仿品常会肩部下塌或者收腰太急。平时上手，记得把瓷器放在水平桌面上，从侧面平视，看口沿、肩部、腹部到底足的比例是否协调。器型但凡有一处“断气”，那就是一眼假的信号。
瓷器表面的光，是判断新老的重头戏。新烧的瓷器，釉面反光刺眼、生硬，像刚擦过的玻璃，行话叫“贼光”或“火光”。而老瓷器经过几十年上百年的氧化、擦拭和空气侵蚀，釉面会变得温润含蓄，光从釉里透出来，不是浮在表面的。你侧着光看，真品的光泽像凝固的油脂，有厚度、有层次；仿品的光则像塑料皮，薄薄一层，晃眼睛。尤其要提防那些做旧的假包浆——有人拿酸咬、拿茶水泡，那种光发死、发涩，上手摸还会有黏腻感。真包浆是岁月天成的，摸上去光滑微凉，像老玉的手感。
真正想断代，得拿高倍放大镜看釉里的气泡。元青花的釉里气泡大小不一、疏密不均，像夜空里的星星，大的有针尖大，小的肉眼几乎看不见；而现代仿品的气泡往往大小均匀，排布规整，像人工点上去的，看着就假。再一个关键在底足。老瓷器的底足，因为手工修坯，胎土与釉面交界处会有一圈自然的“火石红”，颜色由深到浅过渡自然，有的还带着微微的粘砂痕迹。仿品的火石红经常是涂上去的，颜色一片死红，拿棉签蘸点水一擦就可能掉色。还有底足的刀痕，真品是工匠一刀刀修出来的，有弧度、有力度；仿品多为机器旋转打磨，痕迹规整但生硬，没有手工的节奏感。
瓷器看着硬，其实娇贵得很。第一忌骤冷骤热。冬天里刚从外面拿进来的老瓷器，别直接倒热水，釉面和胎体热胀冷缩不一致，很容易出现“惊釉”（细小的釉面裂纹），严重了甚至直接裂开。第二忌用洗洁精或化学清洁剂。碱性的洗涤剂会腐蚀老瓷的釉面，时间长了会让釉光发暗。日常清洁只需要用纯净水或凉白开，软布轻轻擦。第三忌叠放。瓷器之间一定要用软布隔开，尤其是有彩绘或描金的器物，彩料和本金附着力不如釉面强，叠放互相摩擦几下，金彩就掉了，不可逆。存放的时候，装在锦盒里，盒内衬海绵，口沿朝上放稳。
去市场或者直播间里，卖家最爱讲“这是祖上传下来的”“刚从乡下老宅子里收的”，这类话你听三成就够了。真正看东西，别听故事，看东西本身。很多新手吃了这个亏：被一段揪心的家族史打动，花大价钱买了个现代仿品。还有几种常见误导：“这底款写着‘大清乾隆年制’，那就是乾隆本朝”——其实后仿款、寄托款满大街都是，底款只能作为参考，不能作为断代依据。“这个开片是千年老瓷特有的”——开片是釉面收缩导致的裂纹，新瓷也能通过急冷做出来。稳妥的做法是，买之前先确认器型、釉光、修足这三个硬指标，哪一个说不通的，价格再低也别碰。
听声音是鉴定里很实用的一招，但得积累经验。拿手指轻轻弹叩瓷器口沿，真品老瓷因为胎体长期氧化，声音清脆短促，余韵悠长，像金属音；仿品胎体致密未老化，声音往往发木、发闷，或者尖锐扎耳。但要注意，有裂纹的瓷器声音会发哑，有“哑声”的瓷器基本就是有伤。另外有一种叫“老胎新彩”的做假手法：用真老瓷的白胎，后加画工、再低温烧一层彩。这种货声音也对，器型也对，但彩料在放大镜下能看到“漂浮”在釉面上，没有老彩那种吃进釉里的晕散感。所以听声只是参考，最终得结合看光、看底、看彩来综合判断，千万别一招吃遍天下。
