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分辨紫砂壶真假，第一步就是看泥料。真正的紫砂泥料，是宜兴丁蜀镇特有的矿料经过陈腐、炼制而成，烧成后表面有颗粒感，看起来温润内敛，不刺眼。真紫砂壶的颗粒感是自然分布、大小不一的，你拿放大镜看，能看到云母片（银星）和铁质熔点（黑点）的细微痕迹。作假壶常用普通陶土加化工颜料，或者直接用调色泥浆，烧出来表面要么过于光滑像玻璃，要么颗粒均匀得不像话。还有个简单法：温水淋壶。真紫砂壶淋水后，水会慢慢被壶身吸收，表面留下均匀的水渍，干得慢；假壶往往不吸水，水珠直接滚落。不过要提醒你，新壶刚到手，泥料表面有一层匠人打磨留下的“水色”，摸起来顺滑，这不算假，用几次就没了。
手上有壶，不妨轻叩壶身听声。把壶托在掌心，用壶盖轻轻碰一下壶身，或者用指甲轻弹壶壁。真紫砂壶的声音，低沉、短促、带着点钝闷，像敲老木头。这是因为紫砂的双气孔结构让声音没法清脆透亮。反之，假壶因为泥料致密，或者加了玻璃水，声音往往高亢、尖锐、拖得长，像敲瓷器。但注意，这个法子不能死用——泥料粗细、烧制温度高低、壶的形状，都会影响声音。比如朱泥壶烧透了，声音反而清脆些，这不算假，只是泥性不同。建议你多上手几把真壶和假壶，对比听几次，耳朵就有了记忆。
紫砂壶的质感，除了看，得用手去“读”。真紫砂壶摸起来，不是光滑如绸缎，而是微微发涩、带点砂纸的粗砺感，尤其壶底和内壁更明显。你从壶口探手指进去，摸内壁，真壶的接片痕迹（手工壶的泥片衔接处）会有凹凸，而假壶往往里外都滑溜溜的，像模子压出来的。另一个细节：拿壶盖在壶口轻轻旋转，真紫砂壶的盖口因为手工修过，会发出沙沙的摩擦声，阻力均匀；假壶的盖子转起来顺畅得过分，像上过油。别信“越光滑越好”的说法——紫砂是砂，不是玉，太光滑反而不对劲。
紫砂壶的工艺，分全手工、半手工和模具壶。这里说的“真假”，不是指工艺类型，而是看有没有故意伪装。真手工壶（无论全手、半手）都有不可避免的细节：壶身内壁能看到泥片接缝的“脂泥印”，或者匠人留下的“太阳线”（规整的放射状刮痕）；壶底与壶身相接处，有轻微的收缩纹；壶嘴和壶把的孔道（独孔、网孔或球孔），手工开的边缘带着泥料的崩裂感。假壶（尤其是注浆壶）内壁光滑如镜，没有一丝修坯痕迹，壶嘴根部甚至能看到模具分型线。还有个经验：看壶底的印章。真壶印章是匠人自己敲的，深浅不一、边角模糊；假壶的印章往往深度均匀、字口锋利，像电脑刻的。
买紫砂壶，很多人爱问“是不是大师的”。其实对新手来说，先别碰“国家级大师”“传承人”这些头衔，市面上九成的这类标签是假的。更靠谱的路径是：选一把泥料正、做工规矩的实用壶。观察三点：壶盖与壶口的配合要紧，倒置不掉（这不是绝对标准，但紧凑度能看出修坯功力）；壶嘴出水要圆润有力，断水干脆；壶把拿捏要稳、不烫手。泥料颜色越花哨越小心——大红大绿、紫得发亮的多半加了化工色素。紫砂的自然色系，就是红、紫、黄、青、黑这几类，色差很微妙。买壶最好找有退换承诺的卖家，拿到手泡几天茶，如果泥料有刺鼻味，或者壶身起白霜（吐黑），赶紧退。
紫砂的保养讲究“用”，不是“藏”。别信“不泡茶也能养出包浆”的神话——真包浆是茶汤渗透、毛孔呼吸、手泽盘摸共同作用的结果，放柜子里十年也不过是积灰。另一误区：觉得壶内必须“干透”才好。紫砂壶用完，倒掉茶渣，清水冲净，壶口朝下放在通风处就行，不必用布死擦内壁，更别放微波炉或烤箱里逼干，那会伤结构。养壶讲究“茶山”，就是壶内壁慢慢形成的茶垢，但千万别故意留着残茶不洗——时间长了发霉生味，反而堵住气孔。还有一个老生常谈：别用洗洁精洗紫砂壶，那东西会破坏表面膜层，让壶变得“死”气沉沉。用软毛刷蘸清水，或加点小苏打，比什么都安全。
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