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紫砂壶的灵魂在泥料。真正的紫砂泥，来自宜兴丁蜀镇的黄龙山一带，分紫泥、红泥、绿泥三大类，现在市面上常见的是紫泥和清水泥调和品。老玩家上手第一件事就是“看”：新壶表面有细密的砂粒感，像婴儿皮肤摸上去微涩但光滑；假壶多用化工泥或普通陶土加色，表面贼亮、发“假光”，摸起来像打了蜡的玻璃。还有一个简单测试：用热水浇壶身，真紫砂会迅速吸水，壶表变暗后慢慢恢复；假壶不吸水，水珠直接滚落。别迷信“敲声清脆辨好坏”——同一泥料、不同窑温敲击声都不同，这法子不靠谱。
紫砂壶制作分全手工和半手工（模具成型）。全手工壶内部有天然接缝痕迹，比如壶身泥片接头、底片和身筒的脂泥连接处，用强光手电从壶口照进去，能看到一圈圈的“推墙刮底”纹路，这是泥片拍打留下的，不是模具痕。半手工壶内壁光滑无痕，有的甚至能看到模具接缝线。但要注意：现在很多假全手工壶会用橡皮章在壶内盖假接缝，别一眼就信。真正有经验的玩家会看壶嘴、壶把与壶身的衔接处，全手工的“明接”线条自然有劲、泥料过渡无痕；模具壶转角生硬，像机器粘上去的。
新壶开壶前先别急着洗，用鼻子凑近壶口闻闻。真紫砂壶只有一股淡淡的土腥味或窑火味，放一两天就散尽。如果你闻到刺鼻的化学酸味、油漆味或带甜味的香精味，那多半是化工料调色壶。还有种“做旧壶”，用鞋油、茶水煮过后伪装老壶，气味发酸发馊。我见过不少新手买了表面油光溜滑的“黑金刚”壶，用开水一冲刺鼻气味满屋都是。记住：紫砂壶不是香的，制壶过程中没有添加任何香料。
紫砂壶有个行内叫法叫“双气孔结构”，就是泥料里的微小气孔能透气但不漏水。测试方法很简单：先倒干壶内水，盖上盖子，用手堵住壶嘴和壶盖上的气孔，再倒扣壶身，真紫砂壶里不会有水从壶口溢出，因为气压把水封住了。另外，泡茶时把开水淋在壶身上，真紫砂壶的壶身会迅速冒“汗”，像皮肤出汗一样形成小水珠，然后慢慢渗透进去；假壶或者泥料太紧的壶，水要么成片流掉，要么半天不干。注意：刚用过的热壶不能马上用冷水冲，容易惊裂，尤其红泥壶更要小心。
初入门的爱好者，最容易被“大师亲制”“祖传老泥”“限量编号”这类说辞带偏。我建议：不管卖家说得多好听，先拿壶上手看、闻、摸、试。正规渠道买的壶，壶底应有制作者印章，印章清晰有金石味，假章往往模糊、浅淡。还有种常见的“代工壶”：壶是真实名家落款，但实际是学徒用模具做的，这时候要看壶身线条是否流畅、壶嘴出水是否爽利。价格方面，普通实用型半手工壶几百块到一千出头正常，全手工壶看工人水平，一般两千起步到上万都有。别信什么“几十块捡漏老紫砂”，除非你对卖家知根知底。
好紫砂壶是养出来的。新壶到手先开壶：用清水煮半小时左右（别加豆腐、茶叶），去土气和杂质，然后自然晾干。每次泡茶，用开水烫壶内外一遍，再把茶汤淋在壶身上，让茶油自然渗入壶表气孔。喝完茶马上把茶渣倒掉，里外冲洗干净，倒扣晾干。切忌用洗洁精、钢丝球刷壶，会破坏包浆。养壶要一壶侍一茶，比如泡普洱的壶别换泡铁观音，否则串味伤壶。另外，别用汗手直接摸热壶，手汗里的盐分会让壶面发黑、长“汗斑”。真正的包浆是自然光泽，温润如玉，不是贼光——那都是打磨蜡或者化工油造的假。
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