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上手第一件事，先看泥料。正宗紫砂泥含有石英、云母等矿物颗粒，烧成后表面会有若隐若现的“砂感”，迎光侧看，能看到细小的闪点，那是云母在反光。别以为紫砂壶颜色越亮越好——真的原矿紫砂，光泽是内敛的，像亚光皮革，亚而不腻；多数化工泥为了模仿艳色，会加氧化铁、氧化锰，烧出来颜色发死、发贼，比如过分鲜艳的朱红、亮黄、墨绿。拿壶在自然光下转一转，如果颜色均匀得不像话，或者反光刺眼，就要留个心眼。真正好的紫砂，甚至可以找到泥料中深浅不一的“颗粒过渡”，这是粉碎、陈腐、锤炼的原矿标志。
好多新手喜欢拿手指去搓壶表，觉得滑溜溜的才高级。其实恰恰相反。生胚烧成之后，真紫砂表面多少会带一点“涩感”——不是粗糙喇手，而是手指摸上去有轻微阻力，像抚过细砂纸。用手掌擦过壶身，还能感受到那种“砂泥摩擦”的阻尼。假壶通常用普通陶土加玻璃水或泥浆施釉，烧成后表面滑得像瓷碗，直接打滑。另外，紫砂壶泡养之后手感会变化，干透时微涩，淋水后迅速挂水，拿在手里吸水感明显；而表面挂了一层合成釉的假壶，水滴上去直接滚落，似荷叶。还有一个老藏家常用的“耳听法”：轻弹壶身，真壶声音短促清脆，带点“叮叮”的金属感，空腔感足；假壶声音发闷发钝，像敲瓦片。
紫砂最牛的属性就是双重气孔结构，所以它会“呼吸”。你泡一壶沸水，把盖子掀开静置，三五分钟后，壶身会均匀发热，甚至隐隐透出一层薄薄的水汽——这不是漏，是气孔在通气。可以用一个简单方法：倒完茶汤之后，把壶内用热水涮一遍，倒扣晾干。真紫砂壶内部很快就干了，而且壶壁内外干得都比较均匀；化工或者灌浆壶内部会残留一层水膜不干，或者某些地方干得快、某些地方干得慢。更直接的“水珠测试”是：用滴管在壶内壁滴一滴水，真紫砂会在几秒内吸收扩散，留下一个不规则的水渍；假壶水珠会在内壁滚来滚去，半天不渗透。
底款是判断作者的关键，但对真假鉴定而言，更重要的是看壶的成型痕迹。全手工和半手工紫砂壶在身筒内壁、底与身交接处都会留下“接片痕”或“脂泥收缩线”。拿手电筒照壶内壁，真手工壶的接缝处往往有不规则的自然褶皱或轻微的突起；而模具壶（尤其是灌浆壶）内壁光滑如一整块，没有任何捶打、拍打形成的肌理。再看壶盖搭接处——手工壶的子口（盖墙）和壶口，因为里外都是手工修整过，尺寸略有弹性，盖下去会有轻微的“咣当”，而不是严丝合缝像活塞。虽然名家老壶也有精密度高的，但新做的廉价假壶，盖子往往做得死紧，想转动盖子都得费劲，这就是机器模具的“一刀切”特点。
网上传的开壶步骤：豆腐煮、甘蔗煮、扔茶叶煮，早就被业内承认是无稽之谈。正规紫砂壶出厂前已经过800度以上高温烧结，不会残留什么“土味”或“窑尘”。买个新壶回来，用温水冲洗两遍，泡两遍沸水倒掉，就能直接用了。日常保养记住三不要：不要用洗洁精或任何化学洗涤剂刷壶，气孔会吸附残留，以后再泡茶串味；不要长时间把茶汤泡在壶里不倒，也不要把茶叶留过夜，会滋生细菌且堵塞气孔；每次用完赶紧倒掉茶渣，用热水冲净内壁，壶身用茶巾擦干就行。想养出好包浆，就坚持“一壶侍一茶”，同一把壶只泡同一种茶，过个半年，泥里自然会沁出温润的宝光。
第一陷阱是“大师壶”。只要几百块甚至几十块钱，就敢号称“顾景舟仿古”“徐汉棠石瓢”。说实话，真正的大师真品拍卖都是六位数往上，地摊上的落款连章都是激光雕刻出来的，字口死板，没有刀痕深浅变化。第二个是“老壶骗局”。有些贩子往新壶里灌泥浆、用黑墨染，再放炉灶上烤出一层油污假装传世老壶。你用指甲轻刮壶表，如果掉黑色粉末，十有八九是故意做旧。第三个是“原矿吹牛”。泥料商人爱说“本山绿泥”“大红袍原矿”“龙血砂”，其实很多都是拼配调配的矿物泥。原矿与否，普通爱好者靠肉眼很难100%判断，不如去信任信誉好的实体商家，让他当场拿同一泥料的试片给你看，或者买一把普通商品壶，你亲手泡养三个月，感受壶的变化，比听故事可靠。
