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紫砂壶的器型，是藏友最先应该关注的。很多朋友上手就盯着泥料、职称，其实器型才决定了一把壶的气质和寓意。比如“仿古壶”，壶身饱满圆润，口盖严密，是模仿古代青铜鼓的造型，寓意“鼓腹而歌、太平盛世”，看着就稳重踏实。石瓢壶，三角形稳健，嘴、把、钮三点一线，取自“弱水三千，只取一瓢”，有专一、知足常乐的意思，适合日常泡茶。还有“秦权壶”，形似秦始皇统一度量衡用的秤砣，象征权力与分量，很受商务人士欢迎。选器型时，别光听名字吉不吉利，得看壶的线条、比例是否协调——一把做得差劲的“如意壶”，线条拖沓，再好的寓意也显不出吉利。
我们行里常说“一方抵三圆”，方器制作难度大，比如“汉方”或“六方”壶，棱角分明，寓意“方方正正做人”。圆器则讲究“圆融通达”，像“掇球”壶，壶身、壶盖、壶钮三个球体相套，寓意团团圆圆。收藏时，新手建议先从光素器的仿古、石瓢入手，铭刻、泥绘的装饰壶锦上添花，但第一要素是器型周正、出水顺畅。要是壶把歪斜、壶嘴出水时流口水，再好的寓意也是白搭。
紫砂壶的泥料五花八门，但核心就三种：紫泥、红泥、段泥（本山绿泥）。紫泥最普遍，烧成后呈紫褐色，透气性最好，适合泡普洱、黑茶；红泥细腻，朱泥是红泥中的精品，收缩比大，常有小皱纹，泡铁观音、高香乌龙茶能提香；段泥颜色淡雅，含砂粒感强，高温烧制后不易吐黑，适合泡绿茶、白茶。真正的好泥料，上手一摸有婴儿肌肤般的温润感，但绝不滑腻——滑腻的是化工泥加玻璃水的假货。
鉴别老壶，先看包浆。真老壶的包浆是经年累月茶渍、手汗浸润成的自然光泽，像旧书页般凝厚，且壶身和壶底、壶把内侧的包浆统一。新做旧的老壶，往往用鞋油、茶水猛煮，闻起来有股酸臭味，包浆浮于表面，用指甲一刮就掉。还有个诀窍：看壶内底。真的老紫砂壶，壶内底中心往往有微凸的“推墙刮底”纹路，是当时制壶修整留下的痕迹；现代仿品多用水喷砂处理得太光滑，毫无手工感。另外，市面上常说的“本山绿泥老壶”，十有八九是段泥调配氧化钴冲出来的，真本山绿泥烧成后是米黄色，极少有极绿的。
一把紫砂壶养好了，泥色会越发沉厚，泡茶香更醇。很多人爱“养茶山”，觉得壶里积满茶垢才叫包浆，这其实是误区。茶垢常年不清，会滋生霉菌，泡出来的茶汤带着霉味，反而坏了泥料透气性。正确的做法是：每次喝完茶，马上倒出茶渣，用清水冲洗，壶盖口、壶嘴内侧用软毛刷轻轻刷净，然后倒扣沥干。注意千万别用洗洁精、肥皂，紫砂有双气孔结构，化学残留会堵住气孔，一把壶就废了。
另一个常见错误是“一把壶泡万种茶”。紫砂壶吸附性强，泡过普洱的壶，再用它泡龙井，茶汤会串味。建议生熟分开：朱泥、红泥壶专泡高香茶（乌龙、红茶），紫泥、段泥壶专泡重发酵或陈化茶（普洱、黑茶）。养壶时，用茶汤浇淋壶身是好的，但浇完后一定要用干茶巾擦拭均匀，否则壶身会留下深浅不一的水渍斑，行话叫“花皮”。养过三五年的老壶，壶身包浆莹润，但壶内仍然洁净，这才是玩壶的老手范。
在实体店或直播间买壶，别只听故事。先“三看”：一看壶口壶盖，紧密程度如何。把壶装满水，用手指堵住壶盖气孔，再倒壶身，如果水从壶嘴滴水不漏，说明气密性合格；如果噗噗漏水，就说明口盖不严。二看壶嘴内壁，真紫砂壶嘴内有一个“球孔”或“网孔”，用来隔离茶叶，做工整齐不划手；假壶或低劣壶的壶嘴孔洞粗糙，甚至直接用塑料或金属滤网。三看底款，名家款识严谨清楚，但别迷信“国家级大师”名头——很多几十块钱的旅游壶也敢敲“顾景舟”款，一看落款笔画歪斜，连字的结构都不对。
再“两听”：用壶盖轻轻敲壶身，真紫砂声音清脆、短暂，像敲瓦罐；灌浆壶或化工壶声音发闷、持续震颤，像敲钢板。注意别用力过猛，敲出裂纹得不偿失。最后“一闻”：新壶开完壶后，开水泡洗一遍，闻壶内味——真紫砂只有泥土和窑火烤过的气息，略带焦味；如果闻到刺鼻的化学味、铁锈味或塑料味，说明加了染色剂或注了浆，千万别养。
很多朋友买壶专挑“工艺美术师”“高工”的职称壶，觉得有保障。其实职称仅是参考，手艺才是根本。我自己见过某位被工作室代工的“大师壶”，壶把内部和壶身之间用硬塑料棒支撑，烧制前没取出来，烧成后发现塑料熔化留下的黑洞——这种壶连基本工艺都不达标，他本人可能从没碰过泥。真正的行家选壶，看的是“三把”：嘴、把、钮要在一条直线上，壶底平整能立稳，出水七寸不散花。
再一个误区是“老壶一定贵”。清末民初的普通工匠壶，价格常在千元以内，但泥料纯正、做工规整，照样好用。反而是些号称“壶”、“一厂壶”的，已经被仿制得烂大街，新手掺和进去容易被药。不如从当代优秀中青年陶手的全手工壶入手，泥料安全、价格透明，实用和收藏价值都稳妥。最后提醒一句：紫砂壶是泡茶器，不是纯摆件。买回来不上手养、不舍得用，那就失去了它最本真的吉利——人壶相养，茶香才长。
