玩瓷器你得先搞清楚它是已搪瓷还是未搪瓷，加工方法差远了

先弄懂什么是“已搪瓷”与“未搪瓷”

很多刚入瓷器的朋友，一上来就盯着釉色、画工看，结果连最基础的门槛都没摸清楚——这物件到底是“已搪瓷”还是“未搪瓷”？说白了，搪瓷就是给瓷器坯体上一层玻璃质的釉面。已搪瓷的器物，表面光滑、不吸水、不透气，像咱们常见的碗盘、花瓶，釉面覆盖完整。而未搪瓷的器物，比如素烧坯、半成品或者老窑里淘来的“无釉器”，坯体直接裸露，摸上去有涩感，甚至能吸进一点水。这两类东西，从根本上的加工、保存、保养方法就完全是两码事，搞混了就容易闹笑话，甚至毁东西。

怎么一眼看出是不是“已搪瓷”

最直接的法子就是拿手摸：已搪瓷的表面像玻璃一样滑溜，指甲刮过去没有涩感；未搪瓷的表面粗糙，像砂纸或者干泥巴。更准的办法是滴水：滴一滴清水在器物不显眼的地方，已搪瓷的釉面不会吸水，水珠会滚来滚去；要是水珠几秒钟就渗进去，那它八成是未搪瓷的素胎或者无釉器。另外，侧光看——已搪瓷有玻璃光泽，反光清楚；未搪瓷反光发暗，像哑光甚至带点粉质感。老玩家还会拿舌头轻轻舔一下（别嫌脏，老辈藏友都这么干），釉面光滑凉润，素胎则黏舌或者有涩感。记住，辨清这一步，比看底款还重要。

已搪瓷与未搪瓷的加工和保养天差地别

已搪瓷的瓷器，经过高温烧制，釉面已经和胎体熔在一起，硬度高、耐酸碱。平时保养简单：用软布擦，偶尔洗洁精洗就行，但别用钢丝球硬刷，会把釉面磨花。放阳光下长期暴晒也没大问题。未搪瓷的器物，像紫砂器、陶胎、素烧雕塑，坯体疏松多孔，极易吸附油污、水渍和灰尘。保养要格外小心——不能用洗洁精或强酸强碱去油，否则会把坯体里的矿物质泡出来，留下白斑或色差。清洁时用软毛刷干刷，或者用清水快速冲洗后用软布吸干，绝不能泡在水里。如果搁置久了，还得定期在通风处晾一晾，避免受潮发霉。

选购时最常见的一个坑：把“未搪瓷”当“已搪瓷”买

有些商家为了卖相好看，会拿未搪瓷的素胎器物上一层清漆或蜡，冒充已搪瓷。你一摸，滑溜溜的，还以为是釉面。其实这种人工涂层，用指甲一划或者蘸热水洗几回就掉了，露出底下吸水的素胎。遇到这种情况，别信卖家说这是“哑光釉”。真哑光釉也是真搪瓷，只是光泽弱，但表面还是玻璃质，滴水不渗。最简单的鉴别法：用湿纸巾擦一下表面，过十分钟再摸，如果发黏或者掉色，那就是涂层；真釉面再怎么擦还是光滑干爽。记住，已搪瓷的器物上手沉、敲声清脆，未搪瓷的器物轻、敲声发闷。

哪些器物必须选“已搪瓷”，哪些要“未搪瓷”？

日常使用的茶具、餐具、花瓶，一定要选已搪瓷的。釉面封闭性好，不藏污纳垢，清洗方便，也不怕漏水。尤其是装食品的器物，釉面符合食品安全标准（比如高温釉）才安全，素胎的很容易渗进汤汁细菌。而紫砂壶、景德镇的素胎雕塑、老窑址出土的无釉瓦器或者仿古香炉，这些讲究“透气”或者“原汁原味”的物件，大多就是未搪瓷的。比如紫砂壶，靠胎体吸附茶香，上了釉反而失去了特色。选购这类器物时，要提醒卖家注意包装防碰撞，未搪瓷的胎体比釉面脆，一磕就裂边儿，比已搪瓷的更容易伤。

实用技巧：别把“未搪瓷”当瑕疵品

遇到过不少新朋友，看见一件老瓷器的底足没上釉，就大惊小怪说是“粘沙”“没烧透”。其实很多古董瓷器的圈足就是故意不上釉的，叫“砂底”，目的是防止烧制时釉料粘住匣钵。比如清三代官窑的底足，常修成“泥鳅背”，露胎处打磨得极光滑，这是工艺的一部分，不是瑕疵。相反，那些里外全釉、只有底足有一点露胎的，叫“玉璧底”，是明清民窑的常见做法。判断是不是次品，要看露胎处有没有修补痕迹，或者胎体是否疏松掉渣。真正老瓷的露胎，手摸上去有油润感，那是岁月摩挲出来的包浆，新货则干涩扎手。记住，已搪瓷和未搪瓷都各有价值，关键是你得知道手里拿的是什么。

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