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玩油画，头一个分法是看画了什么。人物画是西方油画的传统大项，从文艺复兴时期的肖像到现代抽象人体，讲究的是造型准确、神态生动。鉴别人物画时，重点看皮肤色调的过渡——真正有功夫的老油画，皮肤下的血管感和光影关系是“揉”进去的，不会出现生硬的色块边界。风景画则看空气透视，远山该发蓝、近树该鲜亮，好的风景油画能让人感觉“能走进画里”。静物画相对好入门，适合练手，但高价位的静物画讲究“逼真”的同时更看出笔触的质感，比如水果上的高光点是用厚颜料“点”上去的。新手常有的误区是觉得画得越像越好，其实人物画过了容易像蜡像，风景画乏味就是照片临摹，行家看的是笔触的“活气”和色彩关系的准确。
这是最基础的技法分类。直接画法也叫“一次性完成法”，在调色板上混合颜料直接上色，画完一层就完事——印象派、表现主义大多这样。鉴别要点是看颜料的厚薄和笔触的显露，画面表面能看见一道道的笔痕，颜料干得慢，适合画速写感的东西。间接画法则是先画好素描底稿，然后一层层罩染透明色，像早年欧洲古典大师那样。这类画摸上去表面光滑，颜色透明度高，暗部往往能看到底层的褐色或绿色。保养上，直接画法的画要防磕碰，因为厚颜料干了以后脆，一磕就崩。间接画法怕湿度变化，底层和表层伸缩不一致会开裂。买老画时，直接画法要小心颜色变“粉”，间接画法要警惕局部起翘或颜色变糊。别迷信“越厚越好”——有些一厘米厚的颜料是后来添的修补层，反而破坏了原画结构。
油画晾干后表面光泽不一样。亮光油画看着透亮，像涂了一层清漆，颜色饱和度显得高。但很多新手以为亮光了才值钱，实际上哑光油画在一些现代画作里也很高级，画面均匀柔和，不反光，适合挂在灯光直射的地方。半哑光则介于两者之间，手感像刚凝固的奶酪。鉴别时可以用手背轻轻贴一下画面（别用手心，避免汗渍），亮光画摸上去光滑，哑光画有细微的砂纸感。保养重点：亮光画别用湿布擦，灰尘用软毛刷轻轻刷掉就行；哑光画更怕油污，一旦手印按上去，很难擦干净，必须用专门的油画清洁剂。别听一些卖家说“亮光就是上过光油的，比哑光好”——其实画家的个人风格决定用什么光泽，两者没有高低之分。买画时在自然光下侧着看，光泽均匀、没有局部发亮或发暗的才算健康保存的。
油画不一定都画在布上。最常见的画布油画，一般用亚麻布或棉布绷在木框上，细看背面能看到经纬线。画布的好处是可卷起来运输，但缺点是长期拉力下容易松塌，需要每隔几年重新绷紧。木板油画在文艺复兴时期很普遍，后来转画布为主，但现代仍有画家用。鉴别木板油画要翻转看背面，看木材的纹理和是否有虫眼、裂痕。老木板油画保存得好能传几百年，但一旦受潮，木板会变形，画面跟着裂。纸本油画听着冷门，其实塞尚、马蒂斯都画过。纸本好辨认，画纸比普通素描纸厚，背面通常有“Oil Paper”字样或者明显的水印。保养上，纸本油画必须装在玻璃框里避光，因为纸张脆弱，见光久了就会发黄变脆。选购时，新手最容易出现误区是觉得“画布的一定比纸本的高档”——有些名家的小稿偏偏是纸本的，行家反而看重。重点检查支撑体背面有没有霉菌、水渍，这些是直接影响画作寿命的隐患。
从收藏角度，知道流派才能判断画作的历史背景和技法价值。古典油画（15-19世纪初）画面光洁平整，看不出笔触，细节像显微镜下一样精确，人物头发一根根都画到。鉴别时用放大镜看边缘，古典画边缘是柔和过渡，不露笔痕。印象派（19世纪中后期）则是另一种感觉，笔触明显、短促，色彩鲜艳，近看像一堆小色块，站远才看出景物。真正印象画作上的颜料，常有凸起的干涸纹路。现代油画范围就广了，从抽象到超现实都有，关键看作品本身的原创性和技法水平。常见误区是觉得“古典油画才是值钱的”——市场上印象派乃至一些好的现代油画同样高价，关键看作者和品质。保养时，古典画怕“变暗”（老光油氧化发黄），可以请专业人员处理；印象画怕刮蹭，短促的笔触一旦被磨平，就毁了原作气息。买画时别只看题材和色彩，流派风格要跟自己家的环境搭配——古典画挂在复古装修里较好，现代画配简约空间才能出彩。
新手最常掉的坑有三个。第一是闻味道——刚画完的油画颜料有轻微的亚麻油味，那是正常的，但如果闻着有刺鼻的化学味，可能是用了廉价合成颜料，这种画放久了会裂会褪色。第二个坑是这个“补笔”问题。很多老油画因为磕碰或虫蛀，局部被补过色，补得好的行家未必看得出来，但买回来放两三年，补的颜料因为收缩率不同，会在边缘出现一圈细纹。鉴别时用手电筒侧照，看有没有反光不一样的区域。第三个误区是“画面越厚越贵”——油画的价值主要看构图、用色、笔法，颜料厚度只是风格的一种。伊维尔用薄画法照样经典。买画前最好在自然光和灯光下分别看一次，灯光下很多瑕疵会藏起来（比如细小的龟裂纹只有在侧光下才明显）。保养方面切记：油画绝对不能放在厨房或浴室附近，油烟和潮气是它最大的天敌；挂在墙上的画每隔半年要取下来拍拍背面灰尘、晾一晾背板透气，这样一幅好油画传两三代人不成问题。
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