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玩紫砂壶，第一关永远是泥料。行里常说“原矿紫砂，砂感明显”，这“砂”不是沙子，是石英、云母等矿物颗粒在胎体里的自然呈现。你拿壶在灯光下侧着看，表面有星星点点的反光，摸上去有颗粒感但不刮手，这就是正经原矿的感觉。化工料调出来的壶，往往表面过于光滑、颜色死板，像刷了一层釉似的，闻起来还可能有一股刺鼻的酸味。另外，原矿泥料烧成后颜色不会太艳，紫泥是深沉的猪肝紫，段泥是温润的米黄，朱泥则是暗红带润。那些大红大绿、颜色鲜亮得像塑料的，基本可以直接放下。
一把壶的做工，看几个关键点。先看壶嘴、壶把、壶钮是否“三点一线”，倒过来放平，壶口不能翘。再看壶盖和壶口的严密度——你用手按住壶盖上的气孔，倒过壶来，壶嘴不出水，说明气密性好。接着看壶内壁的处理，全手工壶有接片痕迹，半手工壶有搪坯的指纹状痕迹，而仿全手的壶往往把内壁做得太规整，甚至用工具刻意做出“假接头”，那反而露怯。最后看壶底和壶内的“推墙刮底”留下的放射状线条，这是匠人收尾的“签名”，自然流畅的刮痕是好的，整齐划一得像机器铣出来的，反而不对劲。
养壶是个慢功夫，急不得。开壶别迷信什么豆腐、甘蔗去煮，那纯属糟蹋泥料。新壶用清水里外冲洗干净，热开水烫两遍，晾干就能用了。泡茶时，第一泡茶水别喝，浇在壶身上，让壶体趁热吸收茶油，这叫“润壶”。用完后，记得把茶渣倒掉，用开水冲净壶内，再用干净的棉布擦干壶身，放在通风处自然阴干。切记别用洗洁精、肥皂去洗紫砂壶，那玩意儿会堵住气孔，把包浆洗没了，壶就废了。还有，一壶不事二茶，你用它泡了普洱就别再泡铁观音，否则串味，茶汤的香气就浑浊了。
新手最容易踩的坑，我一条条说清楚。不要迷信“作者职称”——现在职称满天飞，最靠谱的是看壶本身的泥料和做工，而不是那张证书。不要贪图“老壶”“祖传”，市面上九成以上的所谓明代清代老壶都是仿品，你要是没那个眼力，就踏踏实实买新壶玩。不要买“超低价手工壶”，一把正经全手工壶，从打泥条到完工最少也要两三天工夫，那价钱不可能低到几十块。也不要买“花里胡哨”的——壶上刻满字画、嵌金嵌银的，往往是为了掩盖泥料或做工的缺陷，素面素心的壶才最容易看清本质。
很多人以为包浆就是壶身油亮得像打蜡，错了。真正的包浆是茶油和手汗长年累月渗透进胎体后，形成的一种温润内敛的光泽，是哑光的，不是贼亮的。你拿湿布一擦，那亮光就没了，那叫“假包浆”。另外，段泥壶用久了容易“吐黑”——就是壶身局部出现深色斑块，这是胎土里的铁质在高温下析出的正常现象，不是泥料差，反而是原矿的证明。但如果你用段泥壶泡了深色的熟普，那吐黑会明显加重，所以段泥壶最好泡浅色茶系，比如白茶、生普。
南方的梅雨季，紫砂壶最怕闷。你把壶用棉布包好放在通风的架子上，别搁在密封的锦盒里，也别放在地下室。壶身如果长期受潮，泥料里的气孔会吸水，时间长了容易滋生霉味，那味儿进了胎体就再也出不来。北方的冬天，室温低的时候千万别拿刚烧开的水直接冲壶——壶体骤冷骤热，容易惊裂。尤其是朱泥壶，收缩率大，更娇贵。你先用温水沿着壶外壁淋一圈，让壶体慢慢适应温度，再从壶嘴里缓缓注水，这才安全。玩壶玩的是耐心，你越急，它越给你颜色看。
