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新老瓷器的釉面光泽差别很大，是老藏家第一眼要抓的。老瓷器的釉光叫“宝光”，是岁月养出来的，看着温润内敛，像猪油或玉的光泽，光晕散开不刺眼。新仿品或者接老底复烧的，釉面常带着一股“贼光”，也叫“火气”——表面亮得发愣，反光聚成一团，像镜面一样。上手摸一摸，老瓷釉面经过长期擦拭、空气氧化，摸着顺滑如婴孩皮肤；新瓷则干涩扎手，甚至能感觉到颗粒感。这点在清三代官窑、民窑精瓷上最明显，多看几件标准器，眼睛自然就练出来了。
底足是老瓷的“”。真品底足露胎处，胎质致密、干老，有自然的磨损痕迹，摸上去像老粗布。尤其注意胎釉结合处的“火石红”——那是胎土中铁元素在高温下析出的自然现象，颜色从浅黄到橘红过渡自然，有的呈斑点状渗入胎里。新仿的“火石红”往往是故意刷上去的，颜色浮在表面，均匀得像油漆，用手抠甚至掉粉。另外，老瓷底足修胎有力，能看到手工旋痕，线条利落；新仿的修足很多是机器旋或模具压的，圆滑但僵死，缺少那种活人的劲道。
不少新手爱敲瓷器听响，认为清脆声就是好瓷。这方法能帮助判断有无暗裂，但对断代价值不大。同样造型、窑口的瓷器，老胎在长期使用后，釉面内部产生微小应力释放，敲击声会偏“闷”一些，余音短；完全新烧的瓷器声脆而长，像金属。但如果一件瓷器有微小裂纹或已修复过，发声会突然沙哑，老手敲两下就知道有没有“伤”。提醒你：敲击要轻，用指甲或木质器具，别用硬金属，免得磕坏釉面。另外，碗盘口沿若呈“哑音”，十有八九有看不见的冲线。
瓷器上的纹饰是一张时代标签。比如清康熙时期青花，用的是国产浙料，发色翠蓝透亮，层次分明，画人物衣纹能分出“深五道”；而晚清同治、光绪时期青花发色灰暗，浮在釉面，缺少那种“吃进去”的浑厚感。现代仿康熙青花，虽然后期用了化学料，但蓝中带紫，色泽单一不死板。再看画工，老瓷画片讲究“一笔到位”，无论山水、花鸟，线条有顿挫、有飞白，是工匠自然笔触；新仿为了卖钱，多用贴花或细致描摹，线条均匀得像印刷品，缺少生气。尤其是人物开脸，老件五官比例不苛求精准但传神，新仿常常呆板如泥塑。
普通藏友总觉得“大清康熙年制”六字款就是官窑了，其实款识恰好是现代造假的“重灾区”。真款的写法有时代特征，比如康熙楷书款中“大”字一撇上部短、下部斜出；“制”字下面“衣”字的一点与竖不连。而仿款要么笔画过细过精，要么字体僵硬、呆板，写不出古人那种意到笔不到的。更要命的是，很多假货是用老底接新身，把真品底部割下来沾到新瓷器上。鉴别时要看接痕：真接底器在光照下，可以见到原器底与胎体之间的断裂纹路，而假接底往往被厚厚的底釉掩盖，釉面有气泡或不自然发白。
最后一个老藏家不常说的偏门：闻。出土老瓷在清洗后仍留有土腥气，经年不退；传世瓷器常带一种淡淡的“蜡味”或老木头味，那是长期陈放、人为把玩形成的。而新瓷或化学做旧的，往往带酸腐味或油漆味。另外，带强光手电照口沿、底足，能发现补釉、粘接痕迹。修补过的地方在光照下会呈现色差或气泡群不同，很多高仿都用上了电窑，釉面均匀得像纸，无一丝针眼大的气泡，这反而说明有疑——老瓷釉厚，烧制时总有零星气泡或缩釉点。记住：真正的老东西从来不会“完美无瑕”。
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