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玩紫砂壶，头一个要盯准的就是泥料。真正的紫砂泥，是从宜兴丁蜀镇黄龙山等处挖出来的矿石，经过风化、研磨、陈腐、锤炼而成，有很强的“砂性”。你用肉眼细看，新壶表面有细密均匀的砂粒感，不是那种光滑得像玻璃或者塑料的质感。自然光下，好的紫砂泥色泽温润、内敛，带着一种“哑光”，不会刺眼。用手摸，刚出窑的壶有细微的摩擦感，像摸细砂纸，这就是砂粒的体现。最关键的是，开水冲淋壶身，好泥料会迅速吸水，壶面看着是“润”的，水痕会慢慢收干，而不是一溜水珠滑下去。别信什么“天价原矿”的噱头，真的紫砂泥料，颜色一般是紫褐色、红褐色、黄褐色调，那种过于鲜艳、纯正的大红、大绿、贼亮的，八成是加了化工色料。
一把壶合不合手，上手一掂就知道。好紫砂壶的胎体密度合适，分量上会感觉有点“压手”，但不是死沉。你拿起来，壶把、壶钮、壶嘴三条线要流畅，整个壶的重心应该落在一个舒服的位置。倒水的时候，食指穿过壶把，拇指压住壶盖的气孔，壶身跟手型服帖，不别扭。这就是所谓的“人壶合一”。另外，口盖的严密性也要试：把壶装满水，用手指堵住壶盖上的气孔，然后倒水，好的壶水流会立刻断掉，说明盖子和壶口贴合得好，气密性过关。还有，出水要顺畅有力，“七寸不散”是行话，指壶嘴冲出的水柱有力、圆润、收得利索，不能流口水或者散成花洒。
不少新手一上来就只认“全手工”，其实不必偏执。全手工壶是师傅用拍打泥片、围身筒的方式做出来的，内部通常有自内而外的、不规则泥门褶皱，壶内壁的章也常常是“章印深、边缘不规则”。半手工壶借助模具整形，内壁更规整，但壶身线条也流畅，两者各有受众。真正需要警惕的是伪劣的“手拉坯”壶和“灌浆壶”。手拉坯壶内部有一圈一圈紧密的旋纹，像同心圆，那不是紫砂应有的工艺特征；灌浆壶是用泥浆倒入石膏模成型，胎体极薄、重量轻，表面光滑得像瓷器，完全失去紫砂的双气孔结构。无论是全手还是半手，细看壶嘴、壶把的接缝处，好的壶修得干净利落，不留泥头和刮痕。
紫砂壶有“泡养”玩法，这是跟瓷器、玻璃壶最不一样的地方。新壶买回来，先别急着泡茶，得“开壶”：用温水和软布擦洗一遍，去去窑灰。不必用豆腐、甘蔗去煮，那都是噱头，还可能留下异味。开完壶，选一种茶来泡，比如泡普洱的壶就一直泡普洱，泡铁观音的就专泡铁观音，因为紫砂的透气性和吸附性很强，会“吃味”。每天喝完茶，倒出茶渣和茶汤，用开水冲净壶内外，再用软毛巾吸干水，壶盖揭开晾着。几个月下来，壶身会渐渐泛出温润的光泽，这叫“包浆”。如果一壶“养”了几个月还是灰扑扑或者发出酸馊味，要么是没用对茶、没洗干净，要么就是泥料有问题。
文玩市场里的紫砂壶，最忌讳听故事。比如“这款壶是顾景舟徒弟的徒弟做的”“这泥料是几百年老矿的绝版”之类，你听听就好，当不得真。真正靠谱的，是看壶本身。比如看壶底落款，不是看名字响不响，而是看刻款有没有刀笔力道、线条是否自然，胡乱划出来的章一眼假。还有，所谓“收藏级”的壶，没有统一年份和定价标准，你要相信自己的审美和手感。日常拿来泡茶的一把实用壶，500到2000元价位就够用了，核心是泥料干净、做工规矩、拿着舒服。别花万把块去买一把所谓“大师亲制”的壶，除非你有过硬的渠道，不然多半是交了“学费”。
如果你是刚入门，建议第一步先去本地靠谱的实体店或者紫砂博物馆看实物，上网看视频、图片总隔着一层。看中一把壶，先看壶口、壶盖、壶嘴内侧，有没有明显的刮痕或粗糙修补。其次，闻一闻：新壶闻起来是淡淡的泥土味、窑火味，如果有刺鼻的化学味，说明泥料添加剂多半有问题。最后，倒满水放在自己平时喝茶的桌子上，不顺手、不好用的一定别买，哪怕做工再好。记住：一把好壶是拿来用的，不是供在架子上吃灰的。踏踏实实从“实用泡茶”出发，慢慢你就发现，自己会越来越懂怎么看一把紫砂壶的“魂”。
