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玩紫砂壶，第一关就是看泥料。原矿紫砂泥是宜兴特有的矿料，烧成后表面有自然的颗粒感，像细沙揉进了胎骨里，用手摸有涩涩的阻尼感，绝不会滑溜溜的。化工壶为了仿出“紫砂色”，会添加氧化锰、氧化钴这些金属氧化物，烧出来颜色往往过于鲜艳——比如大红大绿、蓝得发亮，正经紫砂的紫色是沉着的猪肝紫、老紫泥，不会是荧光感。另一个铁证是“水色”：原矿壶泡养后光亮温润，是养出来的包浆；化工壶用久了只会发贼光，像刷了层漆。你拿放大镜看壶的内壁颗粒，原矿里有云母片、铁质小黑点（俗称“黑星砂”），化工泥则均匀得像塑料。
市面上一两百的“全手工壶”九成九是半手工或灌浆壶。真手工壶的身筒，用竹拍子一圈圈拍打成型，外壁有隐约的收缩纹（不是模具的竖纹），内壁有指印、接底的泥条痕。关键是嘴和把的接缝：手工接上去的嘴、把，内部会用脂泥（稠泥浆）连接，有堆叠的泥片痕迹，不会像机器倒模那样光洁一体。还有一个简单方法——壶底和身筒连接处，手工壶通常有一条细密的“推墙刮底”纹，那是用工具刮平底部时留下的螺旋纹；灌浆壶底部平整得像玻璃板，没有这种纹路。
原矿紫砂有双重气孔结构，透气不透水。你可以在壶里冲入开水（注意安全），倒出来马上闻壶身——原矿壶有淡淡的土腥味或窑火味，干得快，几分钟后内壁就干了；化工壶吸水慢，久放还湿漉漉的，闻起来可能有酸味、油墨味或刺鼻的化学味。更直观的是：在壶外壁洒一点水珠，原矿壶会慢慢渗进胎体，形成“冒汗”现象；化工壶的水珠只能挂住，像滴在塑料表面。泡养一周后，原矿壶用茶水浇淋，再用茶巾一擦就油亮；化工壶怎么养都顽固不变，甚至越养越脏。
别信直播间里“几十块捡漏真紫砂”的故事。一把普通半手工原矿壶，泥料成本加工匠工时，合理门槛在二三百元以上；全手工壶至少四位数起。化工壶常打着“紫泥”“大红袍”“天青泥”这些名头，卖几十元包邮，你敢用吗？记住：颜色过于均匀、壶身轻飘飘（灌浆壶壁薄）、内壁没有接片痕迹的，直接放弃。还有所谓“绝对不掉色”的承诺——原矿紫砂泡养初期泡深色茶会轻微掉色（铁质析出），是正常现象；化工壶掉色才恐怖，泡一壶清水倒出来带颜色，那才要命。
壶买回来先开壶：用开水内外冲洗两遍，再丢一把泡过的茶叶，加水煮十五分钟（注意火候，别烧干）。平时用完就倒干净茶叶，拿热水冲洗内壁，用软布擦干壶身和外壁，别泡在茶水里“养壶”，那会长霉斑。如果一把壶放久了味道不正，可以在壶里塞满干茶叶，密封放阴凉处，几天后异味就被吸走了。特别注意：别用洗洁精、钢丝球刷紫砂，会破坏包浆和保护层的透气孔；不同壶最好专泡一类茶（比如生普用一把，熟普用一把），不然串味了紫砂壶自己也会“嫌弃”。
很多新手迷信“收藏证书”和“工艺师落款”，但市场上大量化工壶也配着书。真工艺师壶的落款是烧之前刻在泥坯上，印文清晰有棱角，假款常有磨光或模糊感。更关键的是：好壶也不是完美无缺。原矿泥烧制后偶见小黑点（铁质析出）、小云母片（俗称“银星”），这不是瑕疵，反而是真品特征。相反，完美得没有一丝颗粒、没有一丝色差的壶，八成是加了玻璃水调釉的，根本不能用。记住：紫砂的朴素美就在它“粗而不糙、细而不腻”的颗粒感上，那些所谓“无毛孔”的壶，离远点。
