很多新手上来就翻底款认“官窑”,这是最容易吃药的路子。老藏家拿到一件瓷器,先看器型是否规整、比例是否协调。比如一只青花压手杯,口沿斜削、手感沉厚,现代仿品往往口沿线条生硬、分量偏轻。再看釉面光泽:老瓷器釉面温润如脂,光线照上去是“宝光内敛”,不刺眼;新仿品或酸洗过的釉面则贼亮刺眼,或者发木发干。你可以用指甲轻轻扣釉面,真正自然老化形成的“桔皮纹”或“兔毫纹”用手摸是光滑的,人为做旧的通常会留下刻意打磨的痕迹。
拿瓷器轻轻弹一下,耳朵贴上去听回声是个实用招。老瓷因为胎体经过长期热胀冷缩,内部结构松弛,发出的声音是“噗噗”的闷响,有点类似木鱼声;新瓷烧成时间短、胎体紧密,敲出来是清脆的金属音,越清脆说明年份越近、胎越紧。但要注意三点:一是别在店家用指甲盖硬敲,伤釉面;二是如果瓷器有冲线或暗裂,声音也会变哑,这时要小心拿稳;三是薄胎瓷比如蛋壳杯,无论新旧声音都脆,不能一概而论。
懂点瓷的人都知道元代青花用苏麻离青料,发色蓝中带黑、有铁锈斑。但市面上一半以上的“元青花”都是拿化学料仿的。真正老料青花,铁锈斑是自然沉入胎骨的,你拿手去摸有明显凹感;仿品的铁锈斑浮在表面,像拿毛笔点上去的,一擦就掉色。画片也要细看:老瓷画工讲究“一笔成型”,像民国以前的仕女,衣纹线条有顿挫感,仿品则线条僵硬、填色过满,像是电脑描线的。提醒一句:别迷信“底款上有大明XX年制”就是老的,乾隆时期就流行仿前代款,低仿品更是一堆假款。
日常保养很多人用错方法。第一,瓷器怕骤冷骤热,洗碗时别刚用完热水就直接冲冷水,尤其带开片的汝瓷、哥窑,容易炸裂。第二,清洗用软布蘸温水即可,洗洁精、洗碗液会破坏釉面老包浆,尤其是老瓷的土沁和出水包浆,洗掉后收藏价值打折扣。第三,底部涩圈或圈足处如果有老泥灰,这是历史痕迹,别拿钢丝球猛刷,用软毛刷轻轻掸掉浮灰就行。第四,存放要用软纸或丝绸垫底,瓷器之间不要直接叠放,最好分格放置。第五,有冲线的瓷器可以用鸡蛋清临时粘合,但要记住这是应急办法,送到专业修复师那里才不会扩大裂纹。
线下地摊或直播间看瓷器,记得三个原则。第一个“不买”:开片纹路里全是黑色脏污的“老器”不买。真正经年累月形成的开片,污渍是自然渗入的,颜色有深有浅;那种通体均匀发黑的,是用茶水或墨汁煮过的伪老货。第二个“不买”:器型稀奇古怪的“海捞瓷”不买。比如巴掌大的青花“永乐款”大盘子,真品传世极少,大多数是福建沿海仿的出水瓷。第三个“不买”:价格低得离谱“捡漏瓷”不买。比如一百块买一箱“晚清粉彩”,百分百是河南地区的新仿品。最后一个“慢”:看到心仪的瓷器别急着下单,先拿阳光或手电斜照看胎接痕,现代注浆瓷器胎体没有手工拉坯的旋纹,而且壁厚均匀得不像话,看到这种基本是新货。
鉴定瓷器真假,底部信息比任何款识都重要。老瓷底部露胎处,因为是手工修坯,会有自然的不规则旋纹,摸上去有的地方滑、有的地方涩,像砂纸一样。而现代仿品底部多是机器切割或注浆,旋纹整齐划一,或者干脆没有纹路。再说“火石红”,真正明清瓷器烧制时,胎体内的铁元素在高温下析出,在底部边缘形成一层淡淡的橘红色或浅黄色,颜色由深到浅过渡自然,用手擦不掉。仿品的火石红往往是喷上去的氧化铁粉末,颜色浮在表面,一抹就掉色,或者呈均匀的“死红色”,没有一点层次。记住,看底不是为了找款,而是看胎体的自然老化和工艺痕迹,这比款识可靠得多。