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玩紫砂这么多年，常有新手问我：“这壶到底好在哪？”我总说，先别管作者是谁，去摸那层泥。紫砂之所以能独树一帜，靠的是双重气孔结构——烧成后泥料里形成无数细密的气孔，既能透气，又不会渗水。泡茶时，茶油慢慢渗进这些气孔，壶身就会越养越润。鉴别泥料纯不纯，最土但最管用的法子：上手摸摸。真的紫砂有颗粒感，像婴儿皮肤上细密的绒毛，哪怕抛光过，也能在手指肚下感到轻微阻尼。如果滑得像玻璃或塑料，八成是加了化工色料或灌浆壶。另外，试水时看壶体表面的“挂水”——好泥吸水快，淋上热水几秒钟就会显得潮润，而不是水珠滚来滚去。
多数人以为看壶真假就是看印章，其实印章最好仿。真正行家看的是“明针”和“接底”的痕迹。老壶或好工手的壶，外壁会有一层反光却不刺眼的水色，那是明针修坯留下来的，这种光泽是均匀的，不是后期油蜡擦出来的。你拿手机手电筒侧着照壶身，如果反光像打碎的蛋壳一样一片片，那就可能是抛光货。另一个是壶底的接片——全手工壶的底片和身筒是单好再粘上去的，底部能看到一圈浅浅的、自然弯曲的接缝线，手指摸过去有微隆感；而模具壶的接底非常平整，甚至能摸到一条明显的硬楞线。此外，出水孔也有门道：老壶多是独孔，后来才有网孔和球孔。一把说是民国壶却用九孔球孔的，基本不用再看。
很多新手把紫砂包浆理解为“盘出油”，于是天天用汗手搓，拿茶汤浇，结果壶身吸了杂味，表面发黑发腻。正确的养壶说穿了就两个字：茶养。每次泡完茶，用开水内外冲净，再用软布擦干，然后自然晾干。注意千万别用洗洁精或任何化学清洁剂，紫砂气孔会吸味，一沾化工残留就废了。养壶要“一壶侍一茶”——铁观音用朱泥、红茶用紫泥，这是为了让气孔里的茶脂能统一。如果你一把壶泡过普洱再泡单枞，下一泡茶味道就会串得厉害。有些壶友喜欢用茶水浇壶身，可以，但浇完后一定要马上用开水冲一遍，否则茶渍干在壶表就成了死色，去不掉。
我见过太多学费，先把这几句常见话术记心里：第一，“全手工就是比半手工好”——不一定。半手工借助模具定型，但身筒依然要靠拍子拍，高工手的半手工壶比普通工人的全手工都强。关键看气韵，不是工艺形式。第二，“职称越高壶越值钱”——助工、工艺美术师的名头水份大，有些职称是花钱买来的，反而有些老匠人一辈子没评职称，壶却极好。第三，“这把壶是原矿大红袍”——极其稀少，市面上99%的大红袍都是调砂配出来的，真的原矿红泥烧出来是暗红，不是鲜红。第四，“这个泥料已经绝矿了”——基本是营销话术。黄龙山封矿不是真的无泥，而是限制开采，老矿泥存量不小，但价格贵，且未必比新料好用。第五，“从泥料可以判断年代”——不完全靠谱。除非是明显的明清老料（含杂质多、砂粗），否则民国和现代的很多泥料成分几乎一样。
如果只给一条最实用的选购建议，那就是：去手感。一把好壶放在手里，重心要稳，把持舒服，这种舒服感来自几百年来匠人不断调整的形制比例。你拿起壶，下意识试试出水——壶嘴出水要急而有力，收水要利落，不能“尿不尽”。你决定下手前，先问自己三个问题：第一，这把壶的形制适合我泡的茶吗？泡生普用壶身宽鼓的、出水快的石瓢类；泡普洱熟茶则适合肚大收口的小圆壶。第二，这个泥料泡这种茶，三年后能养得好看吗？浅色泥（段泥、绿泥）容易显茶渍，新手慎选。第三，这把壶是不是一眼看到就喜欢，而不是因为别人说“升值”？如果是奔着升值去，建议直接买股票，因为紫砂升值周期长，变现渠道窄。真正的玩，是让自己舒服，不是让市场舒服。
很多藏友把紫砂当成玉石一样供着，不舍得用，放在博古架上落灰。我反而觉得这是最大的浪费。紫砂不是瓷，它是“活”的，不泡茶的壶气孔会慢慢被灰尘和空气氧化，十几年后摸上去粗糙发干，还不如新壶。正确的做法是：到手先用温水“醒壶”——里外冲三次，让泥料适应你家的水，泡茶时茶汤能更快渗入。每隔三个月，可以专门用沸水煮一次（注意：壶不能冷水下锅煮，要等水煮沸后放进去，转小火焖15分钟再取出），把积存的茶垢和油臭气逼出来。这样一把壶，能用上三四十年，泥色越养越深，从陶土变成真正的“玉润感”。那种变化，就是玩紫砂最大的乐趣——你陪伴一件器物慢慢老去，它也陪你度过了无数杯茶的时间。
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