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玩紫砂壶，第一件事就是看泥料。正宗紫砂泥料产自江苏宜兴丁蜀镇，主要分紫泥、红泥、绿泥三种基泥，再通过配比调出无数色泽变化。真紫砂烧成后，表面有颗粒感，摸上去是“涩而不糙、滑而不腻”的质感——行里叫“砂感”。如果用手指轻抚壶身，会感到细砂粒均匀分布，像在抚摸一张细腻的砂纸。假壶多用普通陶土加化工颜料调色，表面要么光滑像瓷器、要么粗糙扎手，颗粒分布不均匀，甚至有气泡或凸起。另外，紫砂泥内含有石英和云母，对着强光看，真壶表面会有星星点点的“银星”（云母闪光），这是鉴别的重要特征。记住：真正的紫砂壶，拿在手里有磨砂质感，而不是像上了釉一样反光。
把壶盖轻轻旋转扣在壶身侧面，或者用壶盖沿轻敲壶口，听声音也能分辨好坏。紫砂泥因烧结温度高、结构致密，声音清脆悦耳，像小石子落入深潭，“叮”的一声余韵悠长。如果声音闷钝发“噗”，说明泥料不纯、烧制温度不够，或者含有黏土杂质；如果声音尖锐刺耳、像敲铁皮，可能是加了玻璃水或化工原料。但要注意：不同壶型、泥料厚度、烧结温度会影响音色，比如红泥壶声音比紫泥壶偏脆些，这很正常。新手最好拿一把肯定为真紫砂的壶做参照，多听几次就熟练了。另外，别在店里用力猛敲，那是毁壶的做法，轻轻扣盖边缘即可。
紫砂壶是手工拍打成型或半手工辅助成型，内部会有独特的手工痕迹。把壶拿到灯光下，先看壶内壁：全手工壶内壁有泥条拍打时留下的“太阳线”（一圈圈放射状纹路），壶底与壶身接缝处能看到脂泥（泥浆）涂抹的痕迹，而不是机器模具压出来的光滑面。壶嘴、壶把连接处，真壶内部会留有空腔（贯通的气道），用嘴吹壶嘴，气体能从壶盖小气孔顺畅排出——这是紫砂壶透气性的体现。假壶、灌浆壶内壁光滑如镜，没有手工痕迹，还有些甚至能看到合模线（模具拼接的细缝）。壶盖内侧出气孔也值得看：真壶的出气孔是手工钻的，孔壁有细腻的螺旋纹或微小毛边；假壶的孔常是机器冲出来，光滑且边缘锋利。
紫砂壶最妙的地方在“养”。真紫砂泥料吸附性好，泡茶一个月左右，壶身颜色会明显变深变润，像喝了茶一样“活”起来。比如一把紫泥新壶是暗淡的猪肝色，泡养后渐渐泛起温润的包浆，表面透出琥珀光。假壶或者化工泥壶，泡再久也只是表面油腻，颜色发死，甚至越泡越掉色——拿棉布擦拭壶底，如果抹下来颜色，说明是人为抛光上色。建议选购时带块干布，在壶身不明显处擦几下，真紫砂不掉色。或者用开水浇淋壶身，真壶吸水快，水珠挂不住，迅速渗入胎体形成“水膜”；假壶表面水珠滚动，像在荷叶上一样不吸水。
市面上常见的陷阱就是“大师作品”和“绝版老壶”。很多新人花大价钱买所谓的“顾景舟”款，结果发现是批量生产的假货。记住：紫砂壶的真伪鉴定，第一看泥料，第二看工艺，第三看实用功能，最后才看款识印章。当代工艺师有官网查询渠道，而且真正名家壶的印章线条清晰、字口挺立，假印章歪歪扭扭、深浅不一。另一个误区是盲目追求“全手工”。半手工（借助模具）也能做出好壶，壶身线条更匀称，反而适合泡茶。鉴别核心是看壶柄内壁是否有连接处的脂泥痕、壶底接缝处是否有过度修整。还有“包浆”不等于“赃污”，有些人把壶养出黑霉点还当珍品，那是存茶垢没清洁干净，反而破坏壶的透气性。
紫砂壶需要“养”，但不是拿去暴晒或用洗洁精刷。先说清洗：喝完茶立刻用清水冲干净，倒扣晾干，千万别用钢丝球或硬刷子，会破坏表面砂质。茶垢用软布蘸牙膏轻轻揉搓即可。第二，紫砂壶不能放洗碗机，也不要用消毒液浸泡，碱性物质会腐蚀胎体。第三，日常存放别放在潮湿厨房或者阳光直射处，保持通风即可。如果一把壶长时间不用，要彻底清洁干燥后包好，壶内可放几片干茶叶保持清香。另外，一把壶最好只泡一类茶，比如铁观音和普洱分开用，这样壶内吸附的茶味不混杂，养出来的香气更纯正。至于“一壶一茶”的铁律，主要是针对老壶玩友，新手同时泡几类茶也问题不大，但养出的茶香会乱。
