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油画真正的老家在欧洲，确切地说，是在15世纪的尼德兰地区，也就是今天的荷兰、比利时一带。咱们圈里常说的“油画之父”扬·凡·艾克，虽然没有像传说中那样“发明”油画，但他确实改良了用亚麻油调和颜料的技术，让画面干得更慢、色彩更鲜艳持久。早年欧洲的蛋彩画、湿壁画都受限于材料，干得快，没法精修细节。凡·艾克这套法子一出，画家就有大把时间慢慢叠色、提亮，这才有了达·芬奇那种“薄雾”般的渐变效果。后来油画跟着意大利、法国的画家们一路传到全球，成了主流绘画形式。您要是想知道油画的特征，最核心的就是它用油做媒介——亚麻籽油、核桃油这些作为粘合剂，颜料干后形成坚韧的膜，不像水彩那样怕水晕。
藏油画，第一眼先看布面还是纸板。老画多用亚麻布，绷在木框上，正面纹理细密均匀；要是那种平纹棉布或者胶合板，多半是近几十年的商品画。再一个关键就是颜料层的“开裂”状态。真老油画在几年后会出自然的细密色龟裂纹，像小碎瓷，而且是顺着笔触走的；仿古画常人为做裂，裂得僵硬、横竖乱跑。还有，手掌半贴在画幅前，有经验的朋友能感觉出厚薄：真油画家常局部厚堆，比如亮部用白颜料堆得半厘米高，这叫“肌理”；印刷仿品或者喷绘画，那是平的，手指一蹭就知道。鉴定时拿放大镜看，真油画颜料颗粒中有细微气泡，笔触拖拽的边缘不规则；印刷品放大后都是规则网点。
选画先看“行家”还是“行画”。真正有收藏价值的油画，分三路：一是名家原作，这个门槛高，关键看画背面有无签名、年代、机构入库标签，且要跟画风吻合；二是历史主题的原创或者有限复制（编号版画），这种要求画家自己的签名和版次；三是表现技艺的当代原作，比如画面有厚薄叠加、透明罩染、刀刮效果。普通装饰用的批量油画，通常画布松垮、边框薄、颜料层稀薄没有层次，挂墙上半年就暗沉。买画时最好侧光瞧，看颜料有没有立体感；棉签蘸点清水轻擦角落，不掉色说明颜料固着牢固；再看木框是不是手工榫卯的，钉钉的便宜画框不仅变形，还会把画布撑歪。
油画最怕的是湿度剧烈变化。湿度一超过70%，画布容易膨胀起泡，颜料层会起壳；低于40%，画布又干缩开裂。我个人的习惯是家里挂画的房间放个湿度计，稳定在45%-55%最安全，南方回南天别省那台除湿机。另外阳光直射是大敌，紫外线会让颜料和光油变黄、变脆，挂画位置避开朝南窗，或者用抗紫外线的博物馆玻璃框罩住。清洁切不可用湿布擦，更别信网上那种“用土豆擦”的偏方——颜料层一擦就花。积灰时用软毛笔轻轻扫，或者用微湿的海绵快速吸尘，但海绵不能碰画芯。老画表面发黄的光油层需要专业公司处理，咱们千万别自己用酒精洗。
初入门的朋友最容易把丙烯画当真油画。丙烯颜料也是快干颜料，但它是水性的，干了后成一层塑料薄膜，摸上去有点涩，不像正宗油画那样有油脂的润泽感。还有一个误区是“越老越值钱”。油画收藏的核心不在年代多老，而在画家的功底和画面完好度。19世纪的平庸行画，现在身价还赶不上一个当代青年画师的好作品。另外，拿电吹风对着画布吹加速干的做法也常见，但热风会让颜料迅速收缩，造成裂纹，尤其厚涂部分只能自然阴干。还有，有人把油画框直接靠墙放，后衬接触墙面受潮导致长霉，必须用海绵垫隔开2厘米。
行家看画，会留意光油的质感。新上光油的画整面发亮、均匀，如果光油层有局部发白、起雾，那是受潮或涂得过厚。老画经过修复的地方，哪怕手艺再好，侧光看会有细微的补色边缘、压皱的纹理，或者补的颜料层比周围更平。收画时用紫外手电照一下，新补的颜料或光油在紫外光下会发白或者荧光，而原画颜料因为年代久远，会呈暗紫色反应，这是个野外鉴定很实用的参考。最后提醒一句，买画别只看正面，把画框拆开看内框背面，有没有虫蛀孔、水渍、或者另一张画被裱在这上面的痕迹——那或许是张被“翻面”的画，背后可能还有宝贝。
