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说起醴陵瓷器，不少新手觉得它名气不如景德镇大，但对老藏家来说，这东西可大有门道。醴陵瓷的根在清末民初的“釉下五彩”，当年熊希龄创办湖南瓷业学堂，引进了日本和西方技术，烧出了一种区别于传统青花、粉彩的釉下彩瓷。其特征简单说就是：胎体轻薄、釉面光润，彩绘在釉下，摸起来平整光滑，没有粉彩那种凸起感。用久了你会发现，醴陵瓷的釉面特别耐划，颜色也稳得住，不像釉上彩那样怕酸碱。从光绪到民国初年的“湖南瓷业公司”款器物，是醴陵瓷的第一个高峰，器型多是日用餐具、茶具、瓶类，图案以花卉为主，比如牡丹、菊花，也有少量人物和山水。到了上世纪五六十年代，醴陵承担了国家用瓷任务，比如“毛瓷”中的一部分就出自醴陵，胎、釉、彩都达到了很高的水平，这批东西在圈子里被称为“红色官窑”，工艺特征很明确：底足修得干净、胎质细白、釉里没气泡。
鉴别醴陵瓷，重点在胎、釉、彩三样。先看胎：真品醴陵瓷的胎质细腻，敲击声清脆带金属感，不像景德镇瓷那种闷响。民国老醴陵瓷的胎里常有点淡淡的灰色或米色，不是纯白的，那是因为当时原料加工条件的限制。再看釉：醴陵瓷的釉是典型的高温石灰釉，釉面润，有玻璃光泽，但不会刺眼，摸上去像婴儿皮肤。最要紧的是看彩：釉下五彩在强光下能看出彩料浮在胎釉之间，颜色沉着不飘，尤其是绿色和红色——醴陵的“海棠红”和“松绿”很有辨识度，红中带紫，绿里发粉，仿品为了省事往往会用釉上彩冒充，你用指甲轻轻刮一下釉面，如果颜色能刮掉或者是凸起来的，那肯定不是真醴陵釉下彩。还有一个老藏家常说的“灯光法”：用手电从器物内壁照射，正宗醴陵瓷的彩绘在透光下会显得均匀柔和，因为彩料已经和釉层烧为一体，而仿品常常出现透光下色彩发硬或边界模糊的现象。
醴陵瓷因为釉面硬度高，保养起来不算麻烦，但要记住几个原则。第一，绝对不能用钢丝球或硬质百洁布去蹭，釉下彩虽然不怕酸碱，但釉面被硬物划出道子后，光泽就回不来了。日常清洁用软布或海绵蘸中性洗涤剂就行，洗完后一定要擦干，尤其是底足和圈足内侧，那里容易积水，时间长了会留下水渍印子。第二，醴陵瓷的胎体较薄，比景德镇普通瓷要薄一些，拿取时要注意稳定的手法，特别是盘、碗这类器物，最好双手捏住边沿，不要单手持一侧，避免应力集中而断裂。第三，摆放陈列时避免阳光直射，虽然醴陵釉下彩有稳定的发色，但长期紫外线照射会让老瓷的釉面出现“亚光”现象，失去原来的润泽感。老藏家一般会用玻璃柜或带布垫的架子来放，定期用软长毛刷扫尘，不要用吹风机热风或湿抹布直接拍打。
先说个常见误区：不少人以为醴陵瓷越老越值钱，实际上市场上大量仿冒的民国“湖南瓷业公司”款器物，泥料和画工都粗糙，买回来只能是交学费。真正的老醴陵瓷，同一时期、同一款式的价格差距非常大，关键看三个点：一是品相，有没有冲线、磕碰或修补；二是画工，名家手绘还是学徒工笔；三是款识，真款“湖南瓷业公司”六个字写得规整，底款的圈线也是手工勾的，不圆。如果你想入手，建议从50年代后的“红色官窑”或者70年代出口创汇的醴陵瓷开始，这些器物量大、风格统一，价格不算太离谱，而且胎釉质量稳定，适合上手学鉴别。另一个误区是觉得“釉下五彩不会掉色所以永不变质”，其实釉下彩本身颜色稳定，但釉面如果受到酸蚀或长期潮湿，还是会泛“碱”发白，所以选购时要检查釉面有没有雾状的白斑。最后提醒一句：网上拍图经常调色，实物偏青或偏灰很常见，买之前最好能上手看，或者在自然光下请卖家拍视频。
