玩瓷器的人都知道,湖田窑是宋代景德镇的一处重要窑口,属青白瓷系,也叫“影青”。它烧的东西,胎体轻薄,釉色白里透青,像淡蓝的天空或者一汪清水。老藏家圈子里的共识是,湖田窑的价值看年份、看品相、看工艺。真正到代的宋代湖田窑精品,比如刻花、印花、捏塑的碗、盏托、壶,那是真金白银的东西,市场一直稳。但要注意,不是所有带“湖田”二字的都有高价值,得能分清是宋、元、明哪个时期的,仿品太多,尤其清代和现代仿品,往往胎釉两样,价值天差地别。
上手摸过真东西的人,首先看胎。宋代湖田窑的胎是白胎,但并不是死白,而是有点糯米感,细密又带着一点点涩,手握上去那感觉像磨砂玉。釉呢,是青白釉,釉层薄、透,积釉处泛着湖蓝。现在很多现代仿品,胎过于白、滑,像是高岭土加太多,没有“糯性”;釉要么死板全白,要么青得发绿。另一个狠招是看底足。真品底足常带一些焦黄的火石红,是窑里自然烧出来的,分布不匀、有层次。仿品的火石红要么全无,要么刷得通红、死板。还有一点,真品折沿、起棱的地方,釉会稍微堆厚些,呈现水绿色,那是自然的“聚釉”现象,仿品很难做自然。
收到一件湖田窑,别急着上手盘。第一,别用洗洁精或硬布擦。老瓷器的釉面虽然有硬度,但长期侵蚀,洗洁精里的化学东西会破坏釉光,让包浆变“死”。清水泡一泡、软毛刷轻轻去浮土就行。第二,千万别上油、上蜡。有些藏友觉得上了植物油或老白茶油能“养”出包浆,那是大错特错,油会渗进开片里,时间一久发黑发黏,根本去不掉,价值直接打骨折。第三,存放避震避潮,最好放软布囊里,不要跟其他硬瓷器叠放磕碰。湖田窑的胎薄,尤其是一些花口、卷边的器型,碎一处就全废了。
现在市场上,湖田窑的价格跨度大。几万到几十万的都有,但关键是你得知道阶段的。新手别一上来就追那些“最新出土的手拉胚”或“窑址直出”的货,十有八九是仿古瓷。我的建议,优先看残片和残件入门。一个宋代湖田窑的刻花盏残片,几百块就能拿下,能让你真正上手感受胎釉、纹饰细节。等看明白了,再去找完整器。选货时尽量选有出土或者传承记录的,比如旧配原盒、老藏家手里的、或者正规拍卖图录里见过的。没有来源的“路边货”,就算看起来再开门,也容易掉坑里。
现在网上很多卖家,把明清时期仿湖田窑的东西也叫“湖田窑”卖。确实,清代也有仿烧“影青”的,胎比较紧实、釉面亮、青味重,但人家那也是古董,只是价值和宋代湖田窑差了几条街。另一个误区是“有开片就是老”。实际上,宋代湖田窑的釉面是光润致密的,极少像哥窑那样的金丝铁线。你要是遇到一件满身开片的,十有八九是低温仿品或者后天受潮炸裂的次品。还有人说湖田窑“只值几千”,那是没见识过真正的宋代刻花执壶或者带铭文的瓷枕,那都是拍卖会上的硬货。
湖田窑不像元青花或官窑那样动不动上千万,但它胜在文雅,存世量也相对大一些,价格相对亲民,是入宋瓷的门类之一。它的增值空间稳,跟着年份走。像我手上的一块湖田窑刻花盏,十年前花了几千收,现在市场一二万也是常见。但如果你是想短期倒手、指望翻倍赚的,这玩意儿不适合。瓷器的真假、审美和底蕴才是硬通货。玩湖田窑,先读透胎釉,再看刀法纹饰,把每一个细节当老师,反而能少交学费。记住,市场上的湖田窑,九成是仿品,剩下的一成真货里,品相好的更是凤毛麟角。